اوجگرفتن قیمت مرغ در بازار
جهان صنعت- افزایش قیمت مرغ مربوط به مشکلات تامین نهادههای دامی و تخصیص ارز ترجیحی به دامپروران بازمیگردد که اگر اصلاح نشود علاوه بر اینکه بازار را بههم میریزد ممکن است فشار مجلس را روی غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی افزایش بدهد؛ وزیری که اکنون نیز نام او در لیست استیضاحکنندگان به چشم میخورد. امروز میتوان گفت که مرغ ۱۱۰هزارتومانی شوخی بزرگی است و قیمتهایی که در بازار وجود دارند بازه بسیار متزلزل و گستردهای را شامل میشوند. ماجرا اینجاست که راه اصلاح این بازار را هم همه بلد هستند اما مبادرت کافی از سوی مسوولان امر برای ساماندهی به قیمت مرغ وجود ندارد.
علیرضا عباسی، نماینده مردم کرج در مجلس و نایبرییس کمیسیون کشاورزی در پاسخ به سوال «زمان آنلاین» درباره دلایل گرانی قیمت تمامشده مرغ در ایران و بهصرفهتربودن واردات نسبت به تولید داخلی توضیحاتی ارائه کرد.
عباسی با اشاره به قیمت جهانی مرغ گفت: قیمت جهانی مرغ حدود ۷/۱دلار است و در صورت واردات ارزانتر تمام میشود. وی افزود: واردات با ارز ۲۸هزارو۵۰۰تومانی با واردات با ارز ۷۰هزارتومانی آزاد تفاوت دارد اما با این قیمتها تفاوت چندانی احساس نمیشود.
نایبرییس کمیسیون کشاورزی تاکید کرد: از سال۱۳۹۸ تاکنون دولت و مجلس بنا داشتند از سفره مردم حمایت کنند. در همین راستا ارز ترجیحی که مدتی ۴هزارو۲۰۰تومان بود اکنون به ۲۸هزارو۵۰۰تومان رسیده است.
عدم نظارت کافی
عباسی ادامه داد: بهدلیل عدم نظارت کافی ارزی که تخصیص داده میشود به هدف موردنظر نمیرسد. به تولیدکننده گفته میشود با ارز ترجیحی قیمتگذاری کند اما تولیدکننده اعلام میکند این ارز بهدست او نرسیده و همین مساله موجب آشفتگی در بازار شده است.
عباسی با بیان اینکه تفاوت قیمت با نرخهای جهانی نیز باید بررسی شود، گفت: باید مشخص شود واردات با کدام نرخ ارز انجام میشود و دلایل گرانی بهطور دقیق مورد بررسی قرار گیرد.
او همچنین خواستار بررسی سامانه «بازارگاه» توسط وزیر جهاد کشاورزی شد و تصریح کرد: باید اطمینان حاصل شود که ارز به دامدار و تولیدکننده میرسد سپس از تولیدکننده انتظار قیمتگذاری مشخص داشت. نمیشود نهاده با قیمت آزاد خریداری شود اما از تولیدکننده بخواهیم مرغ را با قیمت ۱۱۰هزارتومان عرضه کند. این نماینده مجلس گلایه اصلی را متوجه وزارت جهاد کشاورزی دانست و گفت: ارز مانند گلوله برفی دستبهدست میشود و درنهایت سهم کمتری به تولیدکننده میرسد. پیگیری ما این است که ارز واقعا به تولیدکننده برسد.
عباسی در ادامه و در پاسخ به این پرسش که چرا با وجود ارزان یا رایگانبودن انرژی در ایران قیمت محصولات نهایی نسبت به کشورهایی مانند ترکیه بالاتر است، اظهار کرد: این مساله نتیجه کمکاری در حوزه وزارتخانه و بخش تولید است و درنهایت بار آن بر دوش مردم میافتد.
وی توضیح داد: در دنیا بهطور متوسط از هر ۶/۱کیلو نهاده یککیلو گوشت تولید میشود اما در ایران برای تولید یک کیلو گوشت حدود ۱/۲کیلو نهاده مصرف میشود. به گفته او باید بهسمت افزایش بهرهوری حرکت کرد تا فشار هزینهها به مردم منتقل نشود. نایبرییس کمیسیون کشاورزی با اشاره به تفاوت کیفیت سوخت و انرژی گفت: هرچند سوخت و انرژی تفاوت کیفیت دارد اما بهرهوری پایین مشکل اصلی است. تولیدکننده باید با دانش روز تولید کند و وزارت جهاد کشاورزی باید در این مسیر به تولیدکننده کمک کند و از ظرفیت دانشگاهها و فناوریهای نوین بهره بگیرد.
پایینتربودن سطح کشتارگاهها از استانداردهای جهانی
عباسی به وضعیت کشتارگاهها اشاره کرد و گفت: کشتارگاههای ما امروز در حد درجه A یا B هستند درحالیکه در دنیا استاندارد A+ وجود دارد که موجب حداقل ضایعات و تمیزکاری لاشه میشود.
وی افزود: در حال حاضر مردم هنگام خرید مرغ با حجم قابلتوجهی از احشام و ضایعات بدن مرغ مواجه هستند درحالیکه این موارد باید در کشتارگاه حذف شود و جزو وزن نهایی محسوب نشود. به گفته او توجه به این مسائل میتواند به واقعیشدن قیمتها و کاهش هزینه برای مصرفکننده کمک کند.
بدقولی مسوولان
پرویز فروغی، دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور با اشاره به اینکه درحالحاضر وضعیت مناسبی در تامین نهادههای موردنیاز مرغداران وجود ندارد، گفت: متاسفانه برخلاف حرفهایی که درباره تامین نهادهها از سوی مسوولان زده میشود هنوز تامین نهادهها اوضاع خوبی ندارد و بهصورت قطرهچکانی به مرغداران تحویل داده میشود. سویا مدتی بوده که عرضه نمیشود و بهتازگی عرضه ذرت آغاز شده است.
وی ادامه داد: بهنظر میرسد تا زمانی که مسوولان درباره تامین و عرضه نهادههای دامی شفافسازی نکرده و تولیدکنندگان هم نتوانند برای تولید درست برنامهریزی کنند اوضاع بدتر از قبل خواهد شد. فروغی با اشاره به اینکه ذخایر استراتژیک بسیاری از مرغداریها، زنجیرهها و تعاونیها روبه اتمام است، گفت: مرغداریها جوجهریزیها را کاهش دادند که نشانه آن کاهش قیمت جوجه یکروزه است که تا ۴۵هزارتومان هم بهفروش میرفت اما حالا شنیده میشود جوجه یکروزه بهقیمت ۱۰تا۱۵هزارتومان فروش میرود.
منبع: بازار
