روزنامه جهان صنعت

یک متخصص بیماری‌های عفونی با هشدار نسبت به مصرف لبنیات سنتی بویژه در فصل بهار و با اشاره به عوارض جدی بیماری تب مالت گفت: این بیماری می‌تواند منجر به مشکلات مغزی، اختلالات روانی، درگیری‌های قلبی و آسیب‌های مفصلی شود، اما متاسفانه آمار دقیقی از میزان عوارض و پیامدهای آن در دسترس نیست.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی کشور اظهار کرد: در حال حاضر تولید لبنیات به صورت عادی در جریان است و برای اینکه تولید و توزیع در سطح فعلی باقی بماند بایستی تامین به موقع دام و ملزومات بسته‌بندی‌ به اندازه صورت گیرد.

صنایع شیر ایران با تمرکز بر توسعه محصولات و خودکفایی، عرضه لبنیات کالابرگی را با 10درصد تخفیف آغاز کرده است.

با ابلاغ نرخ مصوب لبنیات در هفته جاری، وزارت جهاد کشاورزی از طرح تشدید نظارت بر بازار لبنیات برای کالاهای تنظیم بازاری و غیرتنظیم بازاری خبر داد.

در حالی که طی روزهای گذشته نرخ شیرخام پس از بروز چالش‌ها و اختلاف‌نظرهای متعدد بار دیگر تعیین شد، اعلام قیمت چهار قلم محصول لبنی از سوی برخی رسانه ها، بدون ابلاغ رسمی نرخ‌های جدید به صنایع لبنی، بار دیگر بازار این محصولات را با ابهام و سردرگمی مواجه کرده است.

به گفته دبیر انجمن صنایع لبنی محصولات لبنی ارزان و یارانه‌ای از هفته آینده به بازار می‌آید که در یکسال گذشته با گرانی ۸۰ درصدی در سبد خرید مردم کمتر شده بود.

سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی گفت: دولت در تصمیم اخیر خود نرخ شیر خام را ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین و به‌دنبال آن، قیمت چهار قلم کالای لبنی قرارگرفته در سبد حمایتی را نیز اعلام کرد.

انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران طی نامه‌ای سر گشاده به رئیس‌جمهور درباره قیمت شیر خام و عملکرد دامداری‌ها گلایه کرد.

هر شانه ۳۰ عددی تخم‌مرغ با بسته‌بندی فروشگاهی از ۱۷۵ هزار تومان در مهر ماه، در این هفته به مبلغ ۲۴۵ هزار تومان رسید.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، ظروف یکبار مصرف ماست و پنیر فقط برای یک سفر یک‌طرفه از کارخانه به یخچال و آن هم برای نگهداری همان محصول تست شده اند و برای مصرف مجدد ایمنی لازم را ندارند.