روزنامه جهان صنعت

در حالی که نوسانات قیمت، گوشت قرمز را از سفره بسیاری از خانوارها کمرنگ کرده است، وزارت جهاد کشاورزی «تامین علوفه ارزان» را کلید طلاییِ افزایش تولید و بازگشت به الگوی موفق دامداری معرفی می‌کند.

دولت صادرات سویا را ممنوع کرد تا نیاز صنایع غذایی تولید کننده فراورده‌های گوشتی راحت‌تر تامین شود.

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با افزایش عرضه و ورود محموله‌های جدید دام زنده و گوشت قرمز وارداتی منجمد و گرم، بازار تقاضای گوشت در ماه محرم متعادل خواهد شد.

تورم شدید بازار گوشت قرمز در ایران باعث افزایش بی‌سابقه قیمت‌ها و کاهش قابل توجه مصرف خانوارها شده است.

دبیر انجمن فرآورده‌های گوشتی تاکید کرد که مدیریت تامین نهاده‌ها و حمایت از تولیدکنندگان برای حفظ تعادل بازار گوشت در شرایط جنگی ضروری است.

رئیس شورای تامین دام کشور با تاکید بر مناسب بودن ذخایر دامی و وضعیت عرضه گوشت در کشور، اعلام کرد: تنوع کم‌سابقه در دام‌های کشتاری، افزایش جمعیت دامی و تقویت شبکه تامین، بازار گوشت را در شرایطی با ثبات قرار داده و پیش‌بینی می‌شود با افزایش عرضه در هفته‌های آینده، قیمت‌ها نیز روند کاهشی داشته باشند.

با افزایش همزمان واردات و رشد عرضه دام داخلی، بازار گوشت قرمز وارد فاز کاهشی شده و به گفته رئیس شورای تأمین دام، روند افت قیمت‌ها در هفته‌های آینده محسوس‌تر خواهد شد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با استمرار روند کاهشی، قیمت هرکیلو دام زنده به ۵۰۰ هزارتومان رسید.

قیمت گوشت قرمز برای امروز سه‌شنبه ۲۸ بهمن ۱۴۰۴ اعلام شد.

قیمت دام زنده امروز پنجشنبه ۲۳ بهمن ۱۴۰۴ اعلام شد.