روزنامه جهان صنعت

گوشت‌های تنظیم‌بازاری منجمد گوسفندی و گوساله به میادین میوه و تره‌بار تهران رسید و برای هرکیلوگرم از این محصولات قیمت 395 تا 602 هزار تومان تعیین شد.

مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار تهران از آغاز عرضه گوشت منجمد گوسفندی با قیمت کمتر از ۶۰۰ هزار تومان در تمامی ۳۱۵ بازار میادین میوه خبر داد.

توزیع گوشت منجمد وارداتی از امروز در میادین میوه و تره‌بار تهران آغاز شده، این گوشت از کشورهایی مانند روسیه، استرالیا و مغولستان وارد شده است.

سخنگوی سازمان میادین میوه و تره‌بار تهران از آغاز عرضه گوشت گوسفندی منجمد با قیمت کمتر از 600 هزار تومان از روز شنبه، سوم آبان‌ماه در میادین و بازارهای میوه و تره‌بار خبر داد.

عدم نرخ‌گذاری مصوب گوشت تنظیم بازاری وارداتی توسط دستگاه‌های نظارتی گوشت قرمز وارداتی که با نرخ مصوب ۵۹۸ هزار تومان توسط واردکنندگان عرضه می‌شود به قیمت ۹۰۰ هزار تومان در بازار عرضه شده است.

واردات محدود، عرضه قطره‌چکانی و تغییر سیاست‌های ارزی از جمله عواملی است که فعالان بازار گوشت، آن را دلایل اصلی افزایش قیمت در بازار می‌دانند. به گفته آن‌ها، ناهماهنگی در واردات، کاهش سهمیه‌ توزیع فروشگاه‌ها و حذف ارز ترجیحی، موجب اختلال در زنجیره تأمین شده است.

برای یک خانواده‌ی ۴ نفره کارگری، مصرف حداقل ۵ کیلوگرم گوشت در ماه به‌عنوان منبع اساسی پروتئین، یک نیاز اولیه و غیرقابل چشم‌پوشی است (سرانه ماهانه حدود یک کیلو در ماه). قیمت ۵ کیلو گوشت قرمز ۵ میلیون تومان می‌شود که چیزی نزدیک به یک‌سوم کل دریافتی ماهانه یک خانواده کارگری را می‌بلعد.

رئیس شورای تأمین دام کشور گفت: اختلاف میان قیمت جهانی و داخلی گوشت به‌دلیل هزینه‌های انتقال، جابه‌جایی پول و مسائل ارزی ایجاد شده و دولت برای کنترل این فاصله قیمتی در بازار داخلی اقدام کرده است.

همه‌چیز درباره قیمت منطقی گوشت چرخ‌کرده؛ این عدد را با احتساب قیمت دام زنده، نرخ گوشت در کشتارگاه، مغازه و فروشگاه محاسبه کرده‌ایم.

گوشت وارداتی با مقایسه هزینه تمام شده و عرضه در بازار،‌ ۳۰ درصد بالاتر از قیمت تمام شده‌اش دست مردم می‌رسد.