روزنامه جهان صنعت

افزایش بیش از ۵۰۰هزار تومانی هر کیلو گوشت گوساله در ۶ماه اخیر رکورد بی‌سابقه‌ای را در بازار گوشت برجای گذاشت.

رئیس شورای تأمین دام کشور، با اشاره به وضعیت پایدار عرضه دام در کشور و بررسی اثر واردات گوشت منجمد بر بازار، تأکید کرد: واردات دام زنده نسبت به گوشت آماده، تأثیر بیشتری در کاهش قیمت و رونق تولید داخلی دارد.

واردات محدود، عرضه قطره‌چکانی و تغییر سیاست‌های ارزی از جمله عواملی است که فعالان بازار گوشت، آن را دلایل اصلی افزایش قیمت در بازار می‌دانند. به گفته آن‌ها، ناهماهنگی در واردات، کاهش سهمیه‌ توزیع فروشگاه‌ها و حذف ارز ترجیحی، موجب اختلال در زنجیره تأمین شده است.

کارشناس مسائل جنوب آسیا، با اشاره به وابستگی شدید ایران به واردات گوشت قرمز، بر ضرورت بهره‌گیری از ظرفیت‌های دامپروری پاکستان برای فعال‌سازی واحدهای پرواربندی داخلی و تقویت امنیت غذایی کشور تأکید کرد.

بازار گوشت قرمز پس از نوسانات اخیر، آرامش نسبی پیدا کرده و میزان عرضه در سطح مناسبی قرار دارد. کارشناسان معتقدند با مدیریت واردات و ذخایر، قیمت‌ها به سطح تعادلی نزدیک خواهد شد.

مسعود نمازی از وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که گوشت گوساله وارداتی به قیمت زیر 700 هزار تومان به زودی در فروشگاه‌ها عرضه خواهد شد.

مدیرعامل جهاد استقلال قیمت هرکیلو گوشت گرم گوساله تنظیم بازار در فروشگاه‌ها را کمتر از ۷۰۰ هزارتومان اعلام کرد.

دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت از توزیع روزانه ۲۰۰ تن گوشت گرم گوساله در استان های البرز و تهران خبر داد.

یک فعال صنعت گوشت می‌گوید وارد کنندگان گوشت به دنبال گرانی پس از اسنپ بک هستند،‌ محموله‌های گوشت را روی دریا نگه داشته‌اند تا گرانتر بفروشند.

بخش خصوصی صنعت گوشت اعلام کرده که با حذف واسطه‌ها، آمادگی دارد گوشت را مستقیماً به مصرف‌کنندگان برساند تا قیمت‌ها کنترل شده و عرضه پایدار حفظ شود.