روزنامه جهان صنعت

 همایش ملی توسعه تجارت صنعت حلال در بازارهای جهانی، نقطه عطفی در مسیر شناسایی، تبیین و تسریع روند توسعه صنعت حلال در کشور به‌ شمار می‌رود.

نخستین همایش توسعه تجارت صنعت حلال با هدف طراحی نقشه راه تخصصی و افزایش سهم ایران در بازار جهانی این صنعت برگزار شد.

صنعت حلال نه‌تنها محدود به مواد غذایی نمی‌شود، بلکه شامل طیف وسیعی از محصولات دیگر مانند دارو، پوشاک و گردشگری است.

صنعت غذای حلال به عنوان یک فرصت تجاری جهانی در حال رشد است، اما ایران به دلیل مشکلات مدیریتی و قانونی نتواسته است به‌طور کامل از پتانسیل‌های خود در این بازار بهره‌برداری کند.

بازار جهانی محصولات حلال در حال گسترش است و با تعریف سازوکار مشخص برای صنعت شوینده، آرایشی و بهداشتی ایران می‌تواند فرصت‌های صادراتی مهمی را به دست آورد.

با وجود پتانسیل بالای ایران در صنعت حلال، دخالت‌های دولتی و عدم تمرکز بر نقش بخش خصوصی باعث شده سهم ایران از این بازار عظیم جهانی بسیار کمتر از حد انتظار باشد.

ظرفیت تولید محصولات آرایشی و بهداشتی ایران بیش از دو تا سه برابر نیاز کشور است و با برند حلال می‌تواند سهم قابل توجهی از بازارهای صادراتی کشورهای مسلمان را به دست آورد.

 غذاهای حلال در رژیم غذایی مسلمانان از اهمیت بالایی برخوردار است و به جایز بودن غذا از نظر شرعی دلالت دارد.

 با توجه به افزایش جمعیت مسلمانان جهان، هر روزه به اهمیت بحث حلال در جهان بیش از پیش اضافه می‌شود.

 در گذشته، واژه «حلال» بیشتر با محدوده مصرفی مسلمانان مرتبط بود. اما امروزه، این گواهی تبدیل به نمادی از کیفیت، شفافیت و اخلاق در تولید غذا شده است.