روزنامه جهان صنعت

قیمت انواع گوشت گوسفندی و گوساله در هفته جاری بدون تغییر نسبت به هفته گذشته در همان دامنه پیشین باقی مانده و بازار این بخش در شرایط ثبات نسبی قرار دارد.

در شرایطی که بازار محصولات پروتئینی طی ماه‌های اخیر با نوسانات قیمتی و نگرانی‌های مقطعی در حوزه تأمین مواجه بوده، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام از ثبات در عرضه و نبود کمبود خبر داد و لیستی از قیمت سه کالای پروتئینی ارائه داد.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: قیمت هر کیلو گوشت قرمز در میدان بهمن برای مصرف کننده یک میلیون و ۲۸۰ هزار تومان، گوشت مرغ ۳۲۰ هزار تومان و هر شانه تخم‌مرغ ۵۰۰ هزار تومان است.

رئیس شورای تامین دام کشور با تاکید بر مناسب بودن ذخایر دامی و وضعیت عرضه گوشت در کشور، اعلام کرد: تنوع کم‌سابقه در دام‌های کشتاری، افزایش جمعیت دامی و تقویت شبکه تامین، بازار گوشت را در شرایطی با ثبات قرار داده و پیش‌بینی می‌شود با افزایش عرضه در هفته‌های آینده، قیمت‌ها نیز روند کاهشی داشته باشند.

رئیس شورای تامین دام کشور ضمن تاکید بر اینکه دام زنده و گوشت قرمز به اندازه نیاز کشور و حتی بیشتر از نیاز تامین است، اظهار کرد: هیچ نگرانی از نظر ذخیره دام زنده و واردات وجود ندارد و حتی واردات گوشت از پاکستان و افغانستان بدون توقف در صورت نیاز انجام می‌شود.

قیمت هر کیلو مرغ قرمز در بازار بین ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزار تومان است.

رئیس سازمان دامپزشکی گفت: در سردخانه‌ها ۹۹۰۰ تن گوشت گوساله، ۷ هزار تن گوشت گوسفند و ۶۳ هزار تن گوشت مرغ ذخیره داریم.

رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به رفت و برگشت قیمت گوشت قرمز منجمد در طول ۱۱ روز جنگ، گفت: در اطراف شهرها و حتی در برخی قصابی‌ها؛ دامداران، دام‌های خود را به صورت اضطراری عرضه می‌کنند و قیمت گوشت آنها نیز بسیار مناسب است؛ به طوری که گوشت گوسفندی را کیلویی یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان عرضه می‌کنند.

معاون سازمان دامپزشکی ضمن تاکید بر تداوم روند عادی تامین گوشت در کشور و فعال بودن کشتارگاه‌های دام و طیور، از تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی در سراسر کشور خبر داد و گفت: در حال حاضر مشکل قابل توجهی در ترخیص گوشت وارداتی یا نهاده‌های دامی در بنادر وجود ندارد.

مدیرعامل پشتیبانی امور دام گفت: با توجه به اتخاذ پیش بینی های لازم برای شرایط خاص، به مقدار کافی و لازم ذخایر تامین شده است.