روزنامه جهان صنعت

بسیاری از افراد فکر می‌کنند کلسترول بالا فقط مشکل افراد چاق است؛ اما متخصصان می‌گویند ژنتیک، مهم‌ترین نقش را دارد و یک فرد کاملاً لاغر هم می‌تواند کلسترول بسیار بالایی داشته باشد. رژیم غذایی و وزن در درجه دوم اهمیت قرار دارند.

شاید تصور عمومی بر این باشد که کلسترول بالا، مشکلی مختص دوران میانسالی و سالمندی است، اما واقعیت این است که منشاء بسیاری از بیماری‌های قلبی در دوران جوانی است و نادیده گرفتن آن می‌تواند عواقب جبران‌ناپذیری در آینده به همراه داشته باشد.

خوردن غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان می‌تواند احتمال مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی، سرطان و سایر علل را به‌طور چشمگیری کم کند.