روزنامه جهان صنعت

رئیس سازمان چای گفت: براساس آمار از ابتدای فصل برداشت ۳۵ هزارتن برگ سبز چای از چایکاران خریداری شده که نسبت به سال قبل شرایط تولید مطلوب است.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که نوشیدن چای، به ویژه چای سبز، با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، چاقی، دیابت و انواع مختلف سرطان مرتبط است.

چای سبز و چای سیاه حاوی ترکیباتی با خاصیت ضد میکروبی هستند البته اثرات ضد میکروبی آنها عمدتا در مطالعات غیر انسانی گزارش شده است.

محبوبیت ماچا در ایران به‌ویژه در میان کافه‌های لوکس و فضای مجازی، آن را فراتر از یک نوشیدنی ساده به نماد سبک زندگی مدرن بدل کرده است. با این وجود، ماهیت اصلی ماچا همان چای سبز است که با روش خاصی در سایه رشد می‌کند.