-
چهارشنبه 31 اردیبهشت همایش «توسعه تجارت صنعت حلال در بازارهای جهانی» در حاشیه نمایشگاه اگروفود برگزار شد. روزنامه جهان صنعت در ویژه‌نامه‌ای در گفت‌و‌گو با کارشناسان و فعالان این حوزه به چالش‌ها، فرصت‌ها و تهدید‌های موجود پرداخته است.
-
غذاهای حلال در رژیم غذایی مسلمانان از اهمیت بالایی برخوردار است و به جایز بودن غذا از نظر شرعی دلالت دارد.
-
با توجه به افزایش جمعیت مسلمانان جهان، هر روزه به اهمیت بحث حلال در جهان بیش از پیش اضافه می‌شود.
-
در گذشته، واژه «حلال» بیشتر با محدوده مصرفی مسلمانان مرتبط بود. اما امروزه، این گواهی تبدیل به نمادی از کیفیت، شفافیت و اخلاق در تولید غذا شده است.
-
ایران به واسطه موقعیت جغرافیایی منحصربه‌فرد خود همواره در کانون معادلات منطقه‌ای و بین‌المللی بوده است
-
صنعت حلال با رشد سریع خود نه تنها نیازهای جوامع مسلمان را برآورده می‌کند، بلکه با بهره‌گیری از نوآوری‌های فناورانه و اصول اخلاقی، در بازارهای غیرمسلمان نیز جایگاه ویژه‌ای یافته است.
