روزنامه جهان صنعت

قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ درب مرغداری روزانه در حال افزایش است.

قیمت هر شانه تخم مرغ 30 عددی تعدیل شده و کف قیمت آن در بازار به 370 هزار تومان رسیده است.

دبیرکل فدراسیون طیور کشور با اشاره به اینکه تخم‌مرغ به اندازه کافی در بازار موجود است، گفت: قیمت‌ها در بازار روند کاهشی داشته است.

دبیرفدراسیون طیور گفت: با توجه به مشکلات تامین نهاده و افزایش هزینه‌های تولید، قیمت هر شانه تخم مرغ به ۲۸۰ تا ۳۰۰ هزارتومان رسیده است.

بازار تخم‌مرغ در روزهای اخیر به یکی از پرنوسان‌ترین بخش‌های سبد معیشت خانوار تبدیل شده است، کالایی که تا همین چند ماه قبل به‌ عنوان ارزان‌ترین منبع پروتئین شناخته می‌شد، حالا با افزایش محسوس قیمت و اختلاف قابل توجه میان برندها و تعداد بسته‌بندی‌ها، فشار تازه‌ای به هزینه‌های روزمره خانوارها وارد کرده است.

سخنگوی اتاق اصناف ایران گفت:تخم‌مرغ طی سه ماه اخیر حدود ۱۱ درصد، گوشت گوساله حدود ۵۴ درصد رشد قیمت را تجربه کرده‌اند.

بنابر گفته کارشناسان، طی هفته‌های اخیر قیمت لبنیات و محصولات پروتئینی ناشی از شیوع بیماری تب برفکی و کمبود نهاده‌های دامی با نوسانات چشمگیری رو‌به‌رو شد به طوریکه برخی خانوار‌ها محبور به کاهش یا حتی حذف آن از سبد مصرفی هستند.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: بررسی‌ها نشان می‌دهد وضعیت عرضه نهاده‌ها بدتر شده که این امر منجر به حذف گله‌ها و آسیب صنعت شده است.

قیمت مصرف‌کننده تخم‌مرغ و گوشت مرغ در بازار ایران به علت نایابی نهاده‌های دامی و شیوع بیماری تب برفکی در دامداری‌ها بسیار بالاتر از نرخ مصوب است.

رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۲۴ مهر ۱۴۰۴ انجام شد.