روزنامه جهان صنعت

پژوهشگران آلمانی دریافتند با افزایش سن، سطح یک نوع چربی حیاتی در سلول‌ها کاهش می‌یابد که منجر به خستگی و فرسودگی می‌شود. آن‌ها می‌گویند با افزودن این ماده به رژیم غذایی می‌توان این روند را معکوس کرد.

با پیروی از رژیم غذایی مناسب می‌توانید توان ذهنی‌تان را بالا برده و سلول‌های خاکستری مغزتان را از ضعف و نابودی نجات دهید.

میوه‌ها همواره یکی از ارکان اصلی یک رژیم غذایی سالم به شمار می‌روند و متخصصان تغذیه بر مصرف روزانه آن‌ها تأکید دارند. با این حال، یکی از پرسش‌های رایج در میان افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند این است که آیا زمان مصرف میوه می‌تواند بر روند لاغری تأثیر بگذارد؟

برای بسیاری از زنان، دوران یائسگی مانند این است که بدنشان ناگهان از قوانین همیشگی پیروی نمی‌کند و با اینکه وعده‌های غذایی مانند گذشته ثابت می‌ماند، اما وزن همچنان افزایش می‌یابد.

برای بسیاری از زنان، دوران یائسگی مانند این است که بدنشان ناگهان از قوانین همیشگی پیروی نمی‌کند و با اینکه وعده‌های غذایی مانند گذشته ثابت می‌ماند، اما وزن همچنان افزایش می‌یابد.

دانشمندان استرالیایی با تغییر رژیم غذایی گروهی از افراد مسن به مدت چهار هفته‌، سن بیولوژیکی آنها را معکوس کردند.

رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از سوالات پر تکرار خانواده‌ها این است که کارایی ترکیباتی همچون نمک، سرکه و جوش شیرین در ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات چه میزان است؟

کارشناسان تغذیه می‌گویند مصرف روزانه اوتمیل می‌تواند به تثبیت قند خون، افزایش انرژی پایدار، بهبود سلامت گوارش و کاهش کلسترول کمک کند؛ به شرطی که بدون قند افزوده مصرف شود.

تحقیقات جدید نشان می‌دهند که اضافه‌وزن خفیف یا متوسط، به‌ویژه در زنان یائسه، ممکن است مزایای نسبی داشته باشد.