-
رژیم گیاهخواری کمچرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات میتواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.
-
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از سوالات پر تکرار خانوادهها این است که کارایی ترکیباتی همچون نمک، سرکه و جوش شیرین در ضدعفونی کردن میوهها و سبزیجات چه میزان است؟
-
کارشناسان تغذیه میگویند مصرف روزانه اوتمیل میتواند به تثبیت قند خون، افزایش انرژی پایدار، بهبود سلامت گوارش و کاهش کلسترول کمک کند؛ به شرطی که بدون قند افزوده مصرف شود.
-
تحقیقات جدید نشان میدهند که اضافهوزن خفیف یا متوسط، بهویژه در زنان یائسه، ممکن است مزایای نسبی داشته باشد.
-
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، اعلام کرد: باور عمومی مبنی بر اینکه حذف وعدههای غذایی مانند صبحانه یا شام و یا حذف کامل کربوهیدراتها میتواند به کاهش وزن کمک کند، پایه علمی ندارد.
-
سالهاست تخممرغ متهم ردیف اول بالا رفتن کلسترول خون است. اما پژوهش تازهای از دانشگاه هاروارد نشان میدهد تقصیر اصلی نه با تخممرغ، بلکه با چربیهای اشباع است.
