روزنامه جهان صنعت

محققان در یک مطالعه تازه، به سراغ بررسی راهکارهای مدیریتی و کشاورزی برای کاهش ورود آرسنیک به دانه برنج رفته‌اند؛ فلزی سمی که می‌تواند از طریق آب و خاک آلوده وارد زنجیره غذایی شود.

دبیر انجمن واردکنندگان برنج ایران، گفت: واردات برنج بعد از آزاد سازی نرخ ارز افزایش یافته است.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران از تأمین و توزیع پنج هزار تن برنج تنظیم بازاری در سطح استان خبر داد.

متخصص طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: برنج نه دشمن سلامتی است و نه عامل قطعی چاقی؛ آنچه باعث اضافه‌وزن، افزایش قند خون یا آسیب به کبد می‌شود، روش نادرست مصرف برنج است، نه خود این ماده غذایی که بخش جدایی‌ناپذیر سفره ایرانی محسوب می‌شود.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمانشاه از توزیع چند برابری نیاز استان به کالاهای اساسی در روزهای اخیر خبر داد و گفت: از ابتدای طرح کالا برگ جدید ۵۴۰ تن برنج تنظیم بازاری در سطح استان توزیع شده است.

فرمانده انتظامی هرمزگان از کشف چهار هزار و ۷۸۰ تُن برنج احتکار شده در یکی از بنادر تجاری استان خبر داد.

گفتگوی نوری قزلجه نشان می‌دهد سبد رفاهی مدنظر دولت نسبت به دو سال گذشته کوچکتر شده و سه قلم گوشت، حبوبات و برنج و از آن حذف شده است.

رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، اعلام کرد: طی یک هفته، عرضه برنج هندی به صورت گسترده در شبکه توزیع در حال انجام است که منجر به روند کاهشی قیمت شده، هرچند مشکلات توزیع برنج پاکستانی ادامه دارد. طی یک هفته آینده، برنج هندی به نرخ منطقی برسد؛ قیمت آن از ۱۸۰ هزار به ۱۵۷ هزار تومان کاهش یافته است.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به شروع توزیع گسترده برنج هندی در بازار گفت: با تداوم عرضه، قیمت برنج طی هفته آینده برای مصرف کنندگان نهایی روند کاهشی چشمگیری خواهد داشت.

عضو هیات‌مدیره اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به کاهش قیمت برنج هندی به حدود ۱۵۰ هزار تومان، از ادامه روند عرضه مستمر و تاثیر آن بر کاهش قیمت برنج ایرانی خبر داد و عنوان کرد که با تداوم این روند، بازار برنج به سمت قیمت‌های رقابتی و منطقی حرکت خواهد کرد.