روزنامه جهان صنعت

دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی از واردات ۸۵ هزارتن گوشت قرمز گرم و منجمد از ابتدای سال خبر داد.

بازار گوشت قرمز در روزهای پایانی بهمن‌ماه، برخلاف نگرانی‌های هفته‌های گذشته، با نشانه‌های ثبات و آرامش نسبی همراه شده و خبری از جهش‌های ناگهانی یا نوسانات غیرمنتظره در سطح عرضه و قیمت‌ها دیده نمی‌شود.

رئیس شورای تأمین دام اعلام کرد با مدیریت عرضه، التهاب قیمت گوشت کاهش یافته و بازار به ثبات خواهد رسید.

نرخ کنونی هر کیلو گوشت مخلوط در فروشگاه ها یک میلیون و ۵۰۰ هزارتومان، گوشت گوسفندی یک میلیون و ۴۰۰ هزارتومان و در سازمان میادین با نرخ یک میلیون و ۳۰۰ هزارتومان و در سطح شهر یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۶۰۰ هزارتومان عرضه می شود که نسبت به ابتدای حذف ارز ترجیحی ۳۰۰ هزارتومان کاهش داشته است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی درباره دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار طی روزهای اخیر توضیحاتی ارائه کرد.

بنابر گفته کارشناسان، مشکلات تامین نهاده‌های دامی، حذف ارز ترجیحی و کاهش واردات گوشت قرمز منجر به برهم خوردن نظام عرضه و تقاضا و التهابات قیمت در بازار شده است.

طبق نرخنامه سازمان میادین شهرداری تهران، قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی وارداتی و آزاد داخلی اعلام شد.

رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به افزایش قیمت گوشت قرمز در یکساله به دلیل تغییر ارز، نبود نهاده‌های دامی و بیماری تب برفکی، گفت: مردم دیگر توان خرید گوشت قرمز کیلویی 650 هزار تومان را ندارند.

یک عضو کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی گفت: اگر حکمرانی کامل باشد، مطلوبیت حکمرانی به وجود می‌آید، لذا در قیمت‌گذاری‌ها بعضاً دخالت‌هایی می‌کنیم معدل طبیعی اقتصاد را مبتنی بر عرضه و تقاضا برهم می‌زنیم. نظارت‌ها هم کیفیتی ندارد که نتیجه‌اش می‌شود این فیلم‌ها، ویدئو‌ها و اخباری که در جامعه منتشر می‌شود که هم اثر اقتصادی و قیمتی روی محصول دارد و هم اثر روانی بر جامعه دارد.

بازار گوشت قرمز پس از نوسانات اخیر، آرامش نسبی پیدا کرده و میزان عرضه در سطح مناسبی قرار دارد. کارشناسان معتقدند با مدیریت واردات و ذخایر، قیمت‌ها به سطح تعادلی نزدیک خواهد شد.