روزنامه جهان صنعت

رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به شرایط ناپایدار اخیر، از آمادگی کامل در حوزه واردات، تأمین و توزیع دام و گوشت خبر داد و اعلام کرد: حجم بالای ذخایر وارداتی و عرضه گسترده دام داخلی، بازار را در وضعیت «سفید و مطلوب» قرار داده و روند انتقال و توزیع نیز بدون مشکل در جریان است.

با افزایش همزمان واردات و رشد عرضه دام داخلی، بازار گوشت قرمز وارد فاز کاهشی شده و به گفته رئیس شورای تأمین دام، روند افت قیمت‌ها در هفته‌های آینده محسوس‌تر خواهد شد.

رئیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه نهاده‌های دامی باز هم به یکباره در چند روز گذشته با التهاب قیمتی روبرو شد که برای بخش تولید، آزاردهنده است، گفت: برای واردات نهاده‌های دامی یکسری شرایط تعریف شده و مانع از واردات گسترده آن شده است.

طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه بیش از ۴۱ هزار تن بوده است. همچنین در این مدت بیش از ۲۴۰ هزار تن گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور عرضه شده است که نسبت به مدت مشابه پارسال افزایش یافته است.

بازار گوشت قرمز در روزهای پایانی بهمن‌ماه، برخلاف نگرانی‌های هفته‌های گذشته، با نشانه‌های ثبات و آرامش نسبی همراه شده و خبری از جهش‌های ناگهانی یا نوسانات غیرمنتظره در سطح عرضه و قیمت‌ها دیده نمی‌شود.

رئیس شورای تأمین دام اعلام کرد با مدیریت عرضه، التهاب قیمت گوشت کاهش یافته و بازار به ثبات خواهد رسید.

نرخ کنونی هر کیلو گوشت مخلوط در فروشگاه ها یک میلیون و ۵۰۰ هزارتومان، گوشت گوسفندی یک میلیون و ۴۰۰ هزارتومان و در سازمان میادین با نرخ یک میلیون و ۳۰۰ هزارتومان و در سطح شهر یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۶۰۰ هزارتومان عرضه می شود که نسبت به ابتدای حذف ارز ترجیحی ۳۰۰ هزارتومان کاهش داشته است.

جدیدترین قیمت گوشت قرمز در بازار ۱۰ بهمن ماه ۱۴۰۴ مشخص شد.

بازار گوشت قرمز در ایران طی دو تا سه هفته اخیر با افزایش قابل توجه قیمت مواجه شده است، موضوعی که هم مصرف‌کنندگان و هم فعالان بازار را نگران کرده است. وزارت جهاد کشاورزی اما وعده داده است که با واردات گوشت و کنترل عرضه، ثبات قیمتی ایجاد خواهد شد و مصرف‌کنندگان شاهد کاهش نوسان‌ها خواهند بود.

محدودیت سقف بازرگانان و واردکنندگان گوشت قرمز (گرم و منجمد) برداشته شد.