روزنامه جهان صنعت

بازار گوشت قرمز در ایران طی دو تا سه هفته اخیر با افزایش قابل توجه قیمت مواجه شده است، موضوعی که هم مصرف‌کنندگان و هم فعالان بازار را نگران کرده است. وزارت جهاد کشاورزی اما وعده داده است که با واردات گوشت و کنترل عرضه، ثبات قیمتی ایجاد خواهد شد و مصرف‌کنندگان شاهد کاهش نوسان‌ها خواهند بود.

بر اساس عرف قیمت گوشت قرمز حدود دو برابر نرخ دام زنده می‌داند، مسئولان نرخ دام زنده را ۵۵۰ هزار تومان اعلام می‌کنند، اما معامله دام با قیمت ۶۵۰ هزار تومان انجام می‌شود با این حساب، قیمت گوشت نباید از کیلویی یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان فراتر رود، اما شواهد بازار چیز دیگری را نشان می‌دهد.

در پی دستور معاون اول رئیس‌جمهور برای تنظیم بازار، واردات گوشت گوسفندی از کشورهای همسایه شمالی تسهیل می‌شود تا با افزایش عرضه، ثبات قیمت در بازار داخلی ایجاد شود.

دبیر کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون از کاهش ۵۰ تا ۶۰ درصدی واردات گوشت قرمز نسبت به سال قبل خبر داد.

دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی گفت: بنابر آمار در ۹ ماهه امسال ۴۰ هزارتن گوشت گرم و منجمد وارد کشور شده است.

رئیس اتاق اصناف کشاورزی گفت: با حذف ارز، شرایط برای تامین نهاده بهتر خواهد شد و با استمرار این روش فساد انگیزی خواهیم داشت.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با توجه به کمبود عرضه نهاده‌های دامی و افزایش قیمت دام، قدرت خرید خانوار کاهش یافته که این امر منجر به رکود بازار دام شده است.

وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که بیماری تب برفکی در حال کاهش است و محدودیت‌های اعمال شده در بازار گوشت به زودی برداشته خواهد شد.

افزایش قیمت گوشت و نابسامانی بازار به دلیل سوءاستفاده دلالان و ناکارآمدی دولت در نظارت و مدیریت منابع، به معضلی جدی برای طبقات پایین و متوسط جامعه تبدیل شده است.

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: علی رغم فراوانی دام و گوشت داخلی و وارداتی، اما به سبب بالابودن قیمت بازار در رکود به سر می‌برد.