روزنامه جهان صنعت

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط «موثر بودن مصرف آبلیمو و سرکه به صورت ناشتا در لاغر شدن»، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی کافی است و سرکه سیب و آبلیمو به علت اسیدی بودن در مصارف زیاد و به صورت ناشتا، می‌تواند برای بدن مضر باشد.

تورم بالای ۴۰ درصد در بیش از ۳۲ قلم کالای خوراکی، به ویژه حبوبات و میوه‌ها، باعث تهدید جدی سفره و امنیت غذایی خانوارهای ایرانی شده است.

پژوهش حاضر با استفاده از تحلیل تماتیک و نقشه شناختی فازی، چهار دسته اصلی راهبرد مقابله با اثر موجی در زنجیره تامین فرآورده‌های غذایی ایران شامل مدیریت استراتژیک، مدیریت عملیات، تدوین و اجرای قوانین و مدیریت زنجیره تامین را شناسایی و تحلیل کرده است.

معاون راهبردی، هماهنگی و امور استان ها دبیرخانه ستاد ملی جمعیت با اشاره به سرعت بالای جمعیت سالمندی در ایران، گفت: بر اساس شاخص‌ های جمعیتی، از حدود سال ۱۴۲۰ یا ۱۴۲۵ ایران وارد فاز سالمندی خواهد شد و ساختار سنی جمعیت به سمت سالخوردگی پیش می‌رود.

وزیر جهاد کشاورزی، خدمت به مردم و تامین امنیت غذایی را آرمان مجموعه وزارت جهاد کشاورزی دانست و ابراز امیدواری کرد با روحیه و فرهنگ جهادی که بنیانگذار آن امام خمینی (ره) است و با به‌کارگیری همهتوان خود، بتوانیم در مسیر ولایت و پیشبرد اهداف انقلاب پیش رویم.

راهبردهای کشاورزی جمهوری اسلامی طی ۴۵ سال گذشته در دستیابی به اهدافی مانند خودکفایی، امنیت غذایی و نگهداشت جمعیت روستایی ناکام مانده‌اند.

رییس انجمن ملی خرمای ایران با انتقاد از ممنوعیت صادرات خرما، هشدار داد که این تصمیم باعث از دست رفتن بازارهای خارجی و ضربه به اقتصاد کشور خواهد شد.

سازمان برنامه و بودجه تصمیم به حذف ارز ترجیحی گوشت قرمز گرفته است، اقدامی که با اعتراض وزارت جهاد کشاورزی و نگرانی از افزایش قیمت و تهدید امنیت غذایی همراه شده است.

وزارت جهاد کشاورزی در پاسخ به گزارش «امنیت ملی در گرو امنیت غذایی» تاکید کرد که با وجود تحریم‌ها و چالش‌های اقتصادی، دولت با مشارکت بخش خصوصی و استفاده از ابزارهای قانونی، سیاست‌های حمایتی و قیمت‌گذاری را برای تضمین حقوق مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان اتخاذ کرده است.

تداوم افزایش قیمت گوشت قرمز باعث کاهش شدید مصرف و حذف این کالای پروتئینی از سفره بسیاری از خانوارهای ایرانی به‌ویژه طبقات کم‌درآمد شده است.