موجودی گندم در خوزستان مطلوب است

جهان صنعت– مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان گفت: موجودی گندم در استان که یکی از مواد اولیه آرد است، وضعیت مطلوب و بی‌نظیری دارد و مردم هیچ مشکلی در زمینه نخواهند داشت.
امید جهان‌نژادیان یکشنبه یکم تیر با حضور در قرارگاه رسانه‌ای سپهبد شهید‌غلامعلی رشید در استان درخصوص تامین گندم استان‌های دیگر اظهار کرد: مقام اول تولید گندم در کشور را داریم و گندم کیفی ۲۰ استان کشور را تامین می‌کنیم.
وی افزود: در فصل خرید گذشته ما حدود ۵۰۰‌هزار تن از گندم تولیدی خود را به استان‌های نیازمند براساس برنامه حمل ابلاغی ارسال کردیم.
جهان نژادیان همچنین درخصوص تامین آرد استان‌های دیگر افزود: با توجه به شرایط پدافند غیرعامل و اینکه آرد یک کالای حساس است و ممکن است فاسد شود، معمولا آرد در داخل خود استان‌ها تولید می‌شود.
وی ادامه داد: کارگروه آرد و گندم شهرستان‌ها می‌توانند ۱۰‌درصد از واحدهای نانوایی خود را به صورت کشیک معرفی کنند تا در سامانه برای آنها، آرد قرار داده شود. جهان‌نژادیان اظهار کرد: موجودی گندم در استان که یکی از مواد اولیه آرد است، وضعیت مطلوب و بی‌نظیری دارد و مردم هیچ مشکلی در زمینه نخواهند داشت. معمولا آرد تولیدی استان از محل گندم با کیفیت استان تهیه می‌شود و همچنین ۱۵ واحد تولیدی در استان وجود دارد که با فناوری پیشرفته و به روز دنیا در حال تولید هستند.
وی افزود: همچنین واحدهای خبازی جدید مجوز آنها از طریق اتحادیه نانوایان صادر شده است و در کارگروه مصوب کردیم که این نانوایان با آرد کامل نان پخت کنند و در اختیار مردم قرار بدهند.
جهان‌نژادیان گفت: در زمینه حمل آرد هیچ مشکلی نداریم و حمل آرد مستقلا در اختیار یک شرکت توانمند است که تا به امروز هیچ چالشی درخصوص رساندن آرد به نانوایی‌ها نداشتیم.
وی در زمینه پخت خانگی عنوان کرد: ما نمی‌توانیم خارج از این سه سهمیه (واحدهای نانوایی، تعاون روستایی، عشایری) آرد دولتی توزیع کنیم اما برنامه داریم تا آرد آزاد را با وزن کمتری به طور مثال در کیسه‌های ۱۰ یا ۲۰‌کیلویی در اختیار مردم قرار دهیم.
نژادیان اظهار کرد: قیمت نان دولتی در نانوایی‌های دولتی افزایشی نداشت اما قیمت نان‌های آزاد افزایش پیدا کرده است. در این زمینه روز گذشته نرخ‌گذاری کردیم تا نانواها، نان را به قیمت متعارف و آنالیز شده به مردم ارائه دهند. وی گفت: براساس آمار جمعیتی که سازمان مدیریت و برنامه‌ریزی هر سال به ما ارائه می‌دهد، به ازای هر شهروند روستانشین ۵/‏۷‌کیلوگرم آرد تحویل سازمان‌های مربوطه می‌دهیم. ما از سرانه مصرف در گذشته عبور کردیم و این آمادگی را داریم که به هر میزانی که مردم استفاده واقعی دارند، آرد را در اختیار آنها قرار دهیم.

منبع: ایسنا