14 - 12 - 2019
کیکهای مشکوک
گروه جامعه- مشاهده قرص و کپسول در کیکهای بستهبندی شده در برخی استانها نگرانیهایی ایجاد کرده است. مردم میپرسند این داروها با چه هدفی و چطور در کیکهای بستهبندی شده جاسازی میشوند و مسوولان از عمدی بودن این اقدام خرابکارانه خبر میدهند که تشویش اذهان عمومی را هدف قرار داده است.
از حدود یک ماه پیش در فضای مجازی ویدئوهایی مبنی بر مشاهده قرص در داخل بستهبندی برخی کیکها مشاهده میشد اما کسی این ویدئوها را جدی نمیگرفت چون تولید این نوع ویدئوها برای تخریب نام برندهای مواد غذایی و حتی دارویی موضوع جدیدی نیست و هر کس میتواند با گذاشتن قرص یا حتی حشره یا هر شیء دیگر در داخل یک دارو یا ماده غذایی ویدئویی تولید کند و آن را در فضای مجازی منتشر و دست به دست کند.
این ویدئوها دست به دست میشد و مسوولان وزارت بهداشت اصالت آنها را تکذیب میکردند و بارها اعلام کردند که این ادعا دروغ است و هیچ گزارشی مبنی بر وجود قرص در کیک یا مواد غذایی دیگر به وزارت بهداشت نرسیده است.
اما انتشار یک خبر در روز پنجشنبه مساله را جدی کرد. خبر این بود: انباری در چابهار که در آن ۳۰ هزار کیک حاوی قرص است، کشف شد.
کشف انبار کیک مشکوک
بهروز دهقان، رییس مرکز بهداشت چابهار گفت: انبار یکی از کارخانههای مشهور ساخت کیک و شکلات که بیشاز ۳۰ هزار کیک مشکوک به حاوی قرص در این شهرستان بود پلمب شد.
وی افزود: پس از اطلاع از وجود قرص در کیکها، بازرسی کلوچه، بستنی و لواشکها در چابهار تشدید شده و با هماهنگیهای لازم با دستگاه قضایی، انتظامی و اعضای کارگروه سلامت از محل توزیع کیکها بازدید و تا مشخص شدن و انجام آزمایشات این انبار پلمب شد.
به گفته وی، شماری از کسبه سطح شهر و شهروندان کیکهای مشکوک حاوی قرص را برای بررسی بیشتر به مرکز بهداشت این شهرستان تحویل دادهاند. با بررسی میدانی، این کیکها به تهران و سایر آزمایشگاهها ارسال شده تا پس از بررسی موضوع به مردم اطلاعرسانی شود.
با این حال مسوولان وزارت بهداشت تا قبل از اعلام این خبر، از تایید آن خودداری میکردند و ظاهرا گستره موضوع آن قدر زیاد نبوده که بخواهند با اطلاعرسانی گسترده در میان مردم نگرانی ایجاد کنند.
حسین علیشهریاری، نماینده زاهدان و عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در این باره به «جهانصنعت» گفت: موضوع وجود قرص در کیکها در سیستانوبلوچستان اگر هم صحت داشته باشد، چندان گسترده نبوده است زیرا من به عنوان نماینده مردم که هماکنون در استان هستم و با مردم مراودات زیادی هم داریم، موردی از چنین موضوع را نشنیده و ندیدهام بنابراین اگر در فضای مجازی چنین موضوعی منتشر شده باشد، بزرگنمایی شده است.
اما بعد از انتشار این خبر و حتی شایعات تایید نشده مبنی بر افزایش مسمومیت در برخی استانها، مسوولان وزارت بهداشت موضوع را تایید کردند.
خرابکاری و عمدی بود
محمدحسین عزیزی، مدیرکل نظارت بر فرآوردههای غذایی سازمان غذا و دارو در این مورد به «جهانصنعت» توضیح داد: گزارشهایی از وجود قرص کپسول در برخی کیکها از حدود ۱۰ شرکت معروف و برند ایرانی بوده است داشتهایم. این موارد شامل کیکهایی است که بستهبندی آنها باز و قرص در آن جاسازی شده است و معلوم است که به قصد تشویش اذهان عمومی افرادی این کار را به صورت عمدی انجام دادهاند.
وی افزود: بررسیها در مورد ماهیت قرصها در آزمایشگاه سازمان غذا و دارو ادامه دارد و بررسیهایی که تاکنون انجام شده نشان میدهد قرصها سالم بوده و معلوم است که بعد از فرآیند تولید کیک در کارخانه و پس از بستهبندی آن این قرصها در بستهبندی کیکها جاسازی شده است.
عزیزی گفت: قرصها نیز از انواع خطرناک مثل برنج یا ترامادول نبوده و بیشتر قرصهایی مثل استامینوفن یا برخی آنتیبیوتیکها بوده است و بیشتر در کیکهایی که در دست دانشآموزان و بچهها بوده دیده شده و بازرسی در کارخانه و مغازهها هیچ موردی از وجود قرص را در کیکها نشان نداد.
گستره کیکها در جنوب کشور
مدیرکل نظارت بر فرآوردههای غذایی و آشامیدنی وزارت بهداشت اضافه کرد: بیشتر موارد در استانهای جنوبی از جمله سیستانوبلوچستان، هرمزگان، جنوب کرمان و مواردی هم در استان کردستان مشاهده شده است. گستره و میزان این کیکها زیاد نیست و مردم نگران نباشند.وی گفت: بعد از گزارش این موارد بازرسان در مغازهها، انبارها و کارخانهها موضوع را پیگیری کردند و هر چه در این مراکز کارتنها و پاکتهای کیک را بازکردند در هیچکدام چیزی نبوده و فقط در مواردی بوده که کیک باز شده، دست بچهها و دانشآموزان دیده شده است.عزیزی افزود: به نظر میرسد این اقدام عمدی و به منظور تشویش اذهان عمومی یا تخریب برند کارخانههای مواد غذایی بوده و شائبههایی مبنی بر دست داشتن عوامل خرابکار وجود دارد که پلیس و نیروهای امنیتی مشغول بررسی موضوع هستند و البته صاحبان کارخانه این کیکها خودشان اکنون شاکی هستند.
وی گفت: کیکهای بستهبندی باز نشده مشکلی ندارند و هیچ موردی از مرگ یا مسمومیت تایید شده مربوط به این کیکها تاکنون گزارش نشده است و حتی مورد مسمومیت یک کودک در کرمان نیز تکذیب شد.
وی گفت: امیدواریم هرچه زودتر عوامل این خرابکاری شناسایی شوند تا ماهیت موضوع روشن شود.
هادی بهلولی، مدیر بازرسی و نظارت اتاق اصناف سیستانوبلوچستان نیز بعد از مدتی اعلام کرد که عوامل توزیع کیکهای حاوی قرص در استان سیستانوبلوچستان شناسایی شده و کیکهای مشکوک نیز جمعآوری شده است.وی افزود: یکسری قرص در کیکهای خاصی در مناطق نیکشهر و چابهار کشف شده که در گشت مشترک با وزارت بهداشت، جمعآوری شده و در حال حاضر در آزمایشگاههای این وزارتخانه در دست بررسی است.
مدیر بازرسی و نظارت اتاق اصناف سیستانوبلوچستان همچنین گفت: منبع و عوامل توزیع کیکهای مشکوک مشخص شده و در صورتی که نتایج آزمایش نشاندهنده «مورد خاصی» باشد با عوامل آن برخورد میشود.
بهلولی درباره دستگیر شدن عوامل توزیع این کیکها اظهار بیاطلاعی و تصریح کرد: در حال حاضر منتظر هستیم مشخص شود چیزی که در کیکها بوده واقعا قرص بوده یا مواد خوراکی و باید تا زمان مشخص شدن جواب منتظر بمانیم.
محمدرضا مرتضوی، رییس هیاتمدیره کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران نیز گفت: جاسازی قرص از نظر فنی نمیتواند در خط تولید اتفاق افتاده باشد، اگر این قرصها در خط تولید جاسازی شده بود، بعد از قرار گرفتن در کوره تغییر رنگ میداد و اگر این قرصها در خمیر کیک بودند نیز تغییر شکل میدادند بنابراین رنگ سفید و سالم بودن قرصها نشان میدهد که جاسازی قرصها بعد از تولید و پیش از توزیع اتفاق افتاده است.
قصد خرابکاران چه بود
رییس هیاتمدیره کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران از پلمب شدن چند انبار نگهدارنده کیکهای آلوده به قرص خبر داد و گفت: اگر از این انبارها کیکی توزیع شده باشد از بازار جمعآوری شده است.
وی رییس هیاتمدیره کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران ادامه داد: جاسازی قرص در کیک ممکن است به قصد قاچاق یا آسیب زدن به افکار عمومی و ایجاد تشویش و نگرانی انجام شده باشد. اگر هدف از جاسازی قرص در کیکها مسمومیت و آسیبزدن بود، میتوانستند با خمیر قرص به صورت مایع کیک را مسموم کنند. قرصها بیشتر در کیکهای لایهای جاسازی شده که میتوان در آنها لایهها را جدا کرد و کسی متوجه تغییر شکل کیک نمیشود.
کیانوش جهانپور، سخنگوی سازمان غذا و دارو نیز در این مورد گفت: وجود قرص و کپسول کاملا سالم و دستنخورده و بدون تغییر رنگ یا تغییر در قوام آن در فرآوردههای غذایی برای تخریب وجهه صنعت غذا و شکلات کشور به عنوان یک صنعت پیشرو هدفگذاری شده است.
وی افزود: این موارد به صورت عمدی و بعد از تولید و در سطح عرضه به روشهای مختلف در برخی بستهها قرار گرفته و شرکت تولیدی خاصی هم هدف این اقدام خرابکارانه قرار نگرفته است.
ماهیت قرصها
رییس مرکز روابط عمومی وزارت بهداشت بیان کرد: تنها مرجع اظهارنظر در مورد محتوای این قرص و کپسولها، آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو است و تا این لحظه گزارشی از وجود داروهای مخدر یا قرص برنج در نمونههای ارسالی نداریم. داروهای بررسی شده اغلب داروهای خانگی از جمله استامینوفن، بروفن، ستیریزین، هیدروکسی زین، متوکلوپرامید و حتی بلیستر خالی بوده و به نظر میرسد ایجاد رعب و وحشت و تخریب وجهه صنایع غذایی به طور عام مورد هدف بوده است.
وی اظهار داشت: تاکنون گزارشی از شناسایی و بازداشت عاملان این اقدام در دسترس نیست و موضوع فراتر از ماموریت حوزه وزارت بهداشت است. ابعاد امنیتی و سیاسی دارد و دستگاههای مسوول برای روشن شدن ابعاد آن به موضوع ورود کردهاند.
سخنگوی سازمان غذا و دارو افزود: فروشگاههای مواد غذایی مکلف به تامین فرآوردههای غذایی از شرکتهای پخش معتبر و مجاز در قبال فاکتور رسمی فروش هستند و در صورت خرید از توزیعکنندههای غیرمجاز، در قبال پیامدهای آن پاسخگو خواهند بود.
وی بیان کرد: محصولات عرضهشده توسط شرکتهای پخش مجاز قابل رهگیری و پیگیری است ولی متاسفانه برخی فروشگاهها و محلهای عرضه، محصولات غذایی را از توزیعکنندههای غیرمجاز و بدون شناسنامه به قیمتهایی پایینتر تهیه میکنند و این مسیر دقیقا مدخل کالاها و فرآوردههای غذایی، آرایشی و بهداشتی غیرمجاز، جعلی و تقلبی است.
سخنگوی سازمان غذا و دارو گفت: از اولیای مدارس و دانشآموزان و مصرفکنندگان میخواهیم محصولات غذایی را صرفا از فروشگاههای معتبر تهیه کنند. هنگام خرید به سالم بودن بستهبندی و دستکاری نشدن بستههای محصولات دقت کنند و در صورت مشاهده هر گونه موارد مشکوک، در سراسر کشور مراتب را به سامانه تلفنی ۱۹۰ وزارت بهداشت گزارش دهند.
لطفاً براي ارسال دیدگاه، ابتدا وارد حساب كاربري خود بشويد