5 - 03 - 2022
۷۰ درصد هزینههای نانوایان در نرخ مصوب دیده نشده است
«جهان صنعت»- دبیرکل اتاق اصناف ایران گفت: هزینههای نانوایان طی یک سال گذشته افزایش یافته و تنها قیمت آرد ثابت مانده است. این در حالی است که نرخ آرد تنها ۲۵ درصد هزینه نانوایان را شامل میشود، اما ۷۰ تا ۸۰ درصد هزینههای نانوایان در نرخ مصوب نان دیده نشده است.
اخیرا نشست کارگروه کارشناسی «بررسی هزینه تمام شده انواع نان» در اتاق اصناف ملارد برگزار شد. دبیرکل اتاق اصناف ایران در این رابطه گفت: یکی از مشکلات بازار ایران، قیمتگذاری دولتی در برخی از رستههای صنفی است و نان و نانوایی نیز از آن جمله است. واضح است که قیمتگذاریهای دستوری بدون در نظر گرفتن هزینههای نانوایان منطقی نیست. از سوی دیگر قوت غالب مردم ایران است و این مورد به ویژه در قشر کمدرآمد حساسیت بالایی دارد. بر این اساس ستاد تنظیم بازار جلساتی به منظور بررسی هزینههای تامین نان داشته است.
محمد باقر مجتبایی افزود: اتاق اصناف ایران در این ستاد اعلام کرده که هزینههای نانوایان طی یک سال گذشته افزایش یافته و تنها قیمت آرد ثابت مانده است. این در حالی است که نرخ آرد تنها ۲۵ درصد هزینه نانوایان را شامل میشود. به عنوان مثال اجاره مغازهها بیش از ۴۰ درصد، دستمزد کارگر طبق قانون کار ۳۹ درصد و هزینه انرژی که مربوط به خود دولت است، افزایش یافتهاند.
به گفته وی، در نشستی با حضور اعضای کارگروه نانوایان اتاق اصناف ایران ریزهزینههای نانوایان در جدولی تدوین و احصا شده و بر این اساس مشخص شده حتی با وجود نادیده گرفتن برخی موارد، باز هم ۷۰ تا ۸۰ درصد هزینههای نانوایان در نرخ مصوب نان دیده نشده است و از این رو نانوایان ضررده شدهاند.
مجتبایی با بیان اینکه اتاق اصناف ایران در ستاد تنظیم بازار خواستار اتخاذ تصمیمات مناسبی شده تا ضمن حمایت از مردم و جلوگیری از افزایش هزینههای سبد خانوار، مانع از تعطیلی نانواییها شویم، گفت: در همین راستا و بنا بر صورتجلسه آخرین جلسه ستاد تنظیم بازار و طبق پیشنهاد اتاق اصناف ایران مقرر شد تا ریزهزینههای قیمت تمامشده انواع نان در سطح کشور را احصا کرده و به وزارت جهاد کشاورزی ارائه کنیم و در نهایت در ستاد تنظیم بازار جمعبندی شود. بنابراین در جلسهای با همین محوریت ریزهزینههای نانوایان از جمله نانهای سنگک، لواش و بربری بررسی شده و به زودی در اختیار وزارت جهاد کشاورزی قرار خواهد گرفت.
لطفاً براي ارسال دیدگاه، ابتدا وارد حساب كاربري خود بشويد