هشدار یک بحران پنهان در چرخه تولید
جهان صنعت- درحالیکه مسوولان خبر از کاهش قیمت تمامشده مرغ برای خانوار دادند که تولید مرغ در کشور با خطر جدی مواجه است. کاهش اخیر قیمت مرغ در بازار مصرف، بیش از آنکه نشانه بهبود پایدار در تولید و تنظیم بازار باشد، حاصل فشار نقدینگی بر تولیدکنندگان و رفتار کوتاهمدت عرضه است. افزایش قیمت نهادهها، ضعف سرمایه در گردش و اختلال در جوجهریزی پایدار، زمینهساز کاهش مقطعی قیمت و در عین حال شکلگیری شوک قیمتی در ماههای آینده خواهد بود؛ تجربهای که پیشتر در سال۱۴۰۱ نیز تکرار شده است. تداوم این وضعیت بازار مرغ و بهطور مشابه بازار گوشت قرمز را با خطر کاهش تولید و کمبود مواجه میکند. از اینرو تمرکز سیاستگذار باید از مدیریت ظاهری قیمت به سمت تامین نهادهها و سرمایه در گردش تولیدکنندگان تغییر یابد.
همزمان ارائه اخبار و کارهای رسانهای برخی جریانات مبنیبر «کاهش قیمت محصولاتی نظیر مرغ و تخممرغ» و «افزایش سرعت تامین پایدار کالا» از سوی برخی مسوولان و کارشناسان درحالیکه زیرساختهای تولید(مانند جوجهریزی پایدار) دچار مشکلات جدی شده است، میتواند به فعالان بازار، مصرفکنندگان و تصمیمگیران اقتصادی تصویری نادرست از آینده ارائه دهد.
افت مقطعی قیمت، یک موضوع قابل پیشبینی
بررسی شرایط فعلی با توجه به اجرای سیاست حذف ارز ترجیحی و مرور تجارب مشابه سال۱۴۰۱ نشان میدهد که کاهش مقطعی قیمت مرغ در بازار مصرف، موضوعی کاملا قابل پیشبینی بوده است. این کاهش نهتنها دستاورد مدیریتی محسوب نمیشود بلکه در صورت عدم پیشبینی تمهیدات لازم، طی ماههای آینده شاهد رشد چشمگیر قیمت و حتی کمبود مرغ در بازار خواهیم بود. براساس مشاهدات و گزارشات مبنیبر کاهش قیمت مرغ تنظیم بازاری طی روزهای گذشته حبیب اسداللهنژاد، مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی در گفتوگویی با اشاره به وضعیت بازار مرغ و کاهش قیمتها اظهار کرد: در آذرماه بیش از ۱۷۰میلیون قطعه جوجهریزی انجام شد و از همان زمان پیشبینی میکردیم که در بهمنماه با افزایش عرضه و برهم خوردن تعادل میان عرضه و تقاضا مواجه شویم که نتیجه آن کاهش قیمت خواهد بود؛ موضوعی که اکنون بهطور کامل محقق شده است.وی افزود: تولیدکنندگانی که امروز مرغ خود را وارد بازار میکنند، هیچگونه نهادهای با نرخ ارز ترجیحی دریافت نکردهاند و تمام نهادهها را با نرخ آزاد تهیه کردهاند. در چنین شرایطی این کاهش قیمت به زیان جدی مرغداران منجر شده و به ازای هر کیلوگرم مرغ، تولیدکنندگان بیش از ۵۰هزار تومان ضرر میکنند.
ضرورت ورود شرکت پشتیبانی امور دام به بازار
اسداللهنژاد با تاکید بر ضرورت ورود شرکت پشتیبانی امور دام به بازار تصریح کرد: درخواست ما این است که شرکت پشتیبانی برای جمعآوری مرغ مازاد وارد عمل شود تا هم از زیان بیشتر تولیدکنندگان جلوگیری و هم این ذخایر در زمان کمبود احتمالی به بازار تزریق شود. امیدواریم این شرکت به وظیفه ذاتی خود بهطور کامل عمل کند.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی درباره قیمت تمامشده مرغ گفت: قیمت تمامشده مرغ زنده امروز بالای ۱۸۰هزار تومان برآورد میشود و این فاصله قیمتی به زیان مستقیم تولیدکننده منجر شده است.
وی در پاسخ به این پرسش که آیا تداوم این وضعیت به کاهش جوجهریزی در ماههای آینده منجر خواهد شد؟ اظهار کرد: دولت پس از حذف ارز ترجیحی، حمایت موثری از تولید انجام نداده است. در حال حاضر دولت بیش از ۶۰هزارمیلیارد تومان به مرغداران بدهکار است؛ بدهیای که مربوط به واحدهایی است که در دوره استقرار ارز ترجیحی جوجهریزی انجام داده و مرغ خود را تا زمان اعلام حذف ارز ترجیحی با نرخ مصوب عرضه کردهاند اما به علت عدم عرضه کافی و به موقع نهادهها قادر به خرید نشدهاند.
اسداللهنژاد ادامه داد: بسیاری از تولیدکنندگان در دورهای که به علت مشکلات ارزی نهاده با ارز ترجیحی تامین نمیشد، نهادهها را با چند برابر قیمت تهیه و تولید کردند و اکنون طلبکار دولت هستند. این مطالبات پرداخت نشده و به شکل زیان انباشته خود را نشان میدهد و توان و امکان تولید را از مرغدار گرفته و دولت مکلف است به تعهدات خود در قبال مرغداران عمل کند.
عدم حمایت حقیقی از تولید
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به جلسات اخیر در کمیسیون کشاورزی مجلس و کمیسیون اصلنود گفت: در تمامی این جلسات تاکید ما بر این بوده که پس از حذف ارز ترجیحی، هیچ حمایت واقعی از تولید صورت نگرفته است. حتی بستههای اعتباری معرفیشده، از جمله «نویپو»، عملا تسهیلات نیست و نوعی ضمانتنامه بانکی است.
اسداللهنژاد خاطرنشان کرد: برای حفظ تولید پایدار و استاندارد، دولت باید هرچه سریعتر تعهدات خود را ایفا کرده و مطالبات مرغداران بهویژه در حوزه نهادهها، تعیینتکلیف و تامین شود تا امکان ادامه تولید فراهم بماند. وی در پایان درباره وضعیت بازار مرغ در ماه رمضان گفت: با توجه به میزان جوجهریزیهای انجامشده و ذخایر موجود امیدواریم بازار بهدرستی مدیریت شود و شاهد نوسان و التهاب نباشیم. در حال حاضر مشکلی در تامین مرغ وجود ندارد و بازار بهطور کامل در حال تامین است.
منبع: بازار
