بازار تخممرغ وارد فاز نوسان شدید شد؛ حذف تدریجی از سفرهها
جهان صنعت ، بررسی قیمتهای جدید نشان میدهد گرانی تخممرغ دیگر محدود به یک برند یا یک نوع خاص نیست و از تخممرغهای گرید A و B گرفته تا تخممرغهای محلی و بستهبندیهای اقتصادی را دربر گرفته است، موضوعی که زنگ هشدار تازهای برای مصرفکنندگان و سیاستگذاران بازار مواد غذایی به صدا درآورده است.
طبق جدیدترین نرخهای اعلام شده، « تخممرغ گرید B تلاونگ» در بسته ۲۰ عددی با قیمت ۲۱۴ هزار تومان عرضه میشود. همچنین، «تخممرغ گرید A سیمرغ» با بسته ۱۵ عددی با ۱۷۸ هزار و ۵۰۰ تومان به فروش میرسد.
قیمت «تخممرغ محلی راگا» در بستههای ۹ عددی نیز ۸۵ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است. «تخم مرغ Fresh» در بسته ۳۰ عددی با قیمت ۲۴۵ هزار تومان در دسترس مصرفکنندگان قرار دارد.
همچنین، « تخممرغ شیرینگ تلاونگ» و «تخممرغ مرکزی» در بستههای ۲۰ عددی ۲۳۸ هزار تومان قیمتگذاری شدهاند.
اگر روند فعلی ادامه پیدا کند تخممرغ که همواره به عنوان جایگزین ارزان گوشت و مرغ مطرح بوده، به تدریج جایگاه اقتصادی خود را در سفره خانوار از دست خواهد داد. کنترل قیمت نهادههای تولید و مدیریت زنجیره توزیع میتواند نقش مهمی در مهار افزایش قیمت تخممرغ در بازار داشته باشد موضوعی که همچنان مطالبه اصلی مصرفکنندگان است.
