18 - 10 - 2021
قیمت گوشت گوسفندی اعلام شد
ایلنا- رییس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی اعلام کرد: زمانی که بحث صادرات دام رسانهای شد بسیاری از دامداران فروش دام را متوقف کردند و بازار ملتهب شد؛ بعد از برگزاری جلساتی با مسوولان وزارت جهاد کشاورزی، نگاه عمیق به بحث صادرات نشد و بازار آرام گرفت. علیاصغر ملکی با اشاره به ثبات قیمت گوشت گوسفندی در یک ماه اخیر، گفت: شقه بره ماده گوشت گوسفندی ۱۱۰ هزار تومان به دست فروشنده میرسد و واحد صنفی با اعمال سود ۱۰ درصدی گوشت بدون دنبه را در اختیار مشتری میگذارد. ملکی ادامه داد: گوسفند شیشک با وزن ۲۰ کیلوگرم از حول و حوش ۱۱۵ تا ۱۲۰ هزار تومان بهدست مغازهدار میرسد و واحد صنفی با اعمال سود ۱۰ تا ۱۲ درصدی آن را عرضه میکند.
وی در پاسخ به این پرسش که برخی واحدهای صنفی گوشت گوسفندی را ۱۶۰ هزار تومان میفروشند، افزود: این نرخ ران گوسفند است؛ دیگر مشتری خواهان قلوه گاو نیست بههمین دلیل قیمت آن بالاست. وقتی مشتری فقط ران گوسفند را بخواهد قلوه گاو در دست مغازهدار میماند از اینرو مغازهدار مجبور است ران را با قیمت بالا و قلوه گاو را با نرخ کمتر عرضه کند.
این فعال صنفی با بیان اینکه دامدار در سال جاری بهدلیل خشکسالی صحرا نداشت و علوفه گران شد، افزود: باوجود این شرایط دام مورد نیاز کشور تا پایان سال تامین است. اما اگر بحث صادرات مطرح شود بدون تردید در تامین دام با مشکلاتی مواجه خواهیم شد. به گفته ملکی، در آبان سال جاری شاهد افزایش مصرف گوشت گوسفندی در خانوارهای ایرانی خواهیم بود چرا که هوا رو به سردی میرود و همچنین رستورانها و هتلها با بهبود وضعیت بیماری کرونا، در حال بازگشایی هستند بازگشایی این مراکز بهمعنی افزایش مصرف گوشت است.
لطفاً براي ارسال دیدگاه، ابتدا وارد حساب كاربري خود بشويد