تورم غذا در سرزمین تزارها

اکوایران- افزایش هزینه‌های جنگ در اوکراین پس از گذشت بیش از دوسال از این نبرد سبب شده تورم، به خصوص تورم مواد غذایی افزایش قابل‌توجهی پیدا کند.
سی‌ان‌بی‌سی در گزارشی تحلیل می‌کند شکستن قفل یک مغازه کوچک مواد غذایی در شهر یکاترینبورگ روسیه معمولا در سطح جهانی خبرساز نمی‌شد اما این‌بار فرق می‌کرد. یک فیلم کوتاه دوربین مداربسته از این مغازه لبنیاتی در اوایل ماه نوامبر نشان می‌دهد در شکسته می‌شود و یک نفر به سرعت به‌سمت صندوق می‌رود. طبق گزارش رسانه‌های روس، شخص دیگری مستقیم به سمت یخچال رفته و 20 کیلوگرم کره را غارت می‌کند. مالک این مغازه در شبکه اجتماعی تلگرام نوشت که این دزدی نشان می‌دهد کره حکم طلا را پیدا کرده است.
اما این مغازه لبنیاتی تنها قربانی دزدی کره نبوده است و وقایع مشابه سبب شده فروشگاه‌ها کره را در ظروف قفل‌شده قرار دهند. اکنون یک قالب 200‌گرمی کره در روسیه حدود 200 روبل (معادل 2دلار) قیمت دارد به‌طوری‌که قیمت‌ها از سال گذشته 30‌درصد افزایش یافته‌اند. سرقت چنین محصول اساسی توجهات را به افزایش بی‌رویه قیمت‌ها در روسیه جلب کرده است.
تورم این کشور در ماه گذشته به 5/8‌درصد رسید که بسیار بالاتر از هدف 4‌درصدی بانک مرکزی است. این شرایط سبب شد بانک مرکزی نرخ بهره را به 21‌درصد افزایش دهد که بالاترین سطح در طول 20سال گذشته است و انتظار می‌رود در ماه آینده نیز افزایش دیگری در راه باشد. افزایش نرخ‌های بهره تابه‌حال نشانه‌های اندکی از تعدیل رشد قیمت‌ها را نشان داده است، به‌طوری‌که تورم غذا به‌طور خاص از سوی خریداران احساس می‌شود. طبق داده‌های هفتگی Rosstat، محصولات لبنی، روغن آفتابگردان و سبزیجات (به‌خصوص سیب‌زمینی با افزایش قیمت 74‌درصدی نسبت به سال قبل) در میان کالاهایی هستند که با افزایش مستمر قیمت مواجهند.
آنتون بارباشین، تحلیلگر سیاسی روس و مدیر تحریریه نشریه ریدل معتقد است که افزایش قیمت‌ها برای بیشتر شهروندان این کشور انکارناپذیر است. تقریبا نیمی از مردم روسیه بیشتر درآمد خود را صرف غذا می‌کنند، بنابراین تورم را بیشتر حس می‌کنند. به گفته او، تورم کالاها درحال حاضر بزرگ‌ترین محرک رشد قیمت‌هاست و قیمت کالاهای اساسی، مواد غذایی و سایر اقلام شخصی بیشترین افزایش را داشته‌اند. به گفته او، تاکنون استراتژی بیشتر روس‌ها تنزل الگوی مصرف‌شان و انتخاب کالاهای با کیفیت پایین‌تر و به تعویق انداختن خریدهای بلندمدت بوده است. با این‌حال، این فشار به‌طور یکسان گسترده نشده است؛ مسکو هنوز گرانی کمی احساس می‌کند درحالی‌که شهرهای کوچک و مناطق روستایی بیشترین فشار را حس می‌کنند.
کره در مقابل اسلحه
فشارهای تورمی در روسیه و البته در سراسر اروپا، با جنگ مسکو در اوکراین تشدید شده است، به‌طوری‌که کمبود تولید و نیروی کار، افزایش هزینه‌های دستمزد و تولید، هزینه مواد غذایی را افزایش داده است. این شرایط با چرخش روسیه به سمت «اقتصاد مبتنی بر جنگ» از زمان حمله به اوکراین در فوریه2022 همراه بوده است که افزایش گسترده در هزینه‌های دفاعی دولت و تولید داخلی سخت‌افزارهای نظامی، بر تولید کشاورزی اولویت دارد. بااین‌حال، اقتصاد روسیه از زمان حمله به اوکراین بهتر از انتظارات بوده است به‌طوری‌که صندوق بین‌المللی پول رشد آن برای سال جاری را 6/3‌درصد پیش‌بینی کرده است. رهبری روسیه اما به‌دنبال طفره رفتن از انتقادات درباره افزایش قیمت‌ها بوده است و «کشورهای غیردوست» را برای درگیری، تحریم‌ها و کمبود عرضه سرزنش می‌کند. ولادیمیر پوتین با دفاع از افزایش هزینه‌های دفاعی کشور، «مبادله اسلحه با کره» را انکار کرده است. درحالی‌که بسیاری جنگ و تورم را مرتبط می‌دانند برای مردم عادی خطرناک است تا آشکارا از حمله به اوکراین انتقاد کنند چراکه هرگونه بی‌اعتبار کردن ارتش را می‌توان با جریمه و زندان مجازات کرد. کرملین به دنبال این است که با منحرف کردن مسوولیت افزایش قیمت‌ها از خود و جنگ، به مردم اطمینان دهد که در مورد کمبود کالاها اقدام می‌کند.
سال گذشته، کمبود تخم‌مرغ و افزایش قیمت بیش از 40‌درصدی قیمت آن دولت را مجبور کرد تا عوارض واردات را حذف کند. دولت اعلام کرد که از «کشورهای دوست» تخم‌مرغ وارد خواهد کرد؛ به گفته رسانه دولتی روسیه، دولت در سه‌ماهه نخست امسال 235‌میلیون تخم‌مرغ از بلاروس، آذربایجان و ترکیه وارد کرده است.
ماه گذشته، دولت روسیه اعلام کرد به قیمت‌های کره نظارت می‌کند و از افزایش در تولید حمایت خواهد کرد درحالی‌که صنعت لبنیات این کشور همچنان در تلاش برای پاسخگویی به تقاضاست.
به گفته بارباشین، سرعت تغییرات اقتصادی در روسیه درحال افزایش است بنابراین انتظار می‌رود تعداد افرادی که خواهان پایان جنگ هستند هم افزایش یابد؛ البته کرملین فعالیت‌های غرب و تحریم‌ها را برای مسائل اقتصادی سرزنش می‌کند که هدفی آسان برای سرزنش روس‌ها فراهم می‌کند.