57 تن؛ سهم زعفران ایران از بازار جهانی

مهر- در شش ماه نخست سال 1403، طبق آمار گمرک ایران بیش از 57 تن زعفران به ارزش 49میلیون و 465 هزار دلار زعفران صادر شد.
مرور داده‌های گمرک ایران نشان می‌دهد؛ در شش‌ماه نخست سال 57، 101 تن زعفران صادر شده است. در این مدت لیست زعفران همچون سال‌های اخیر در چهار گروه صادر شد. گروه اول و دوم، انواع پودر زعفران و انواع زعفران در بسته‌بندی‌های 30- 10 گرمی است، گروه سوم زعفران آماده برای خرده فروشی در بسته‌بندی کمتر از 10 گرمی و گروه چهارم زعفران در بسته‌بندی بیش از 30 گرم صادر شده است. در این مدت ارزش دلاری زعفران‌های ایرانی صادر شده برابر با 49میلیون و 465 هزار و 960 دلار گزارش شده است.اما میزان تولید زعفران در سال جاری چقدر بود؟ براساس داده‌های اعلامی شورای ملی زعفران عملکرد تولید زعفران در سال‌های اخیر 5/1 تا 3 کیلو‌گرم در هکتار است درحالی که این رقم در 40سال گذشته 6 کیلوگرم بوده است. در واقع عملکرد زعفران در 40 سال گذشته 50‌درصد افت کرده است.
برهمین اساس در سال گذشته باوجود توان تولید 450 تا 470 تن زعفران، 238 تن زعفران در کشور تولید شد. امسال برآورد می‌شود، تولید با رشد 20درصدی نسبت به سال قبل به 350 تن برسد. به گفته حسین زینلی، مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی، این میزان در مقایسه با مدت مشابه سال قبل ۱۱۲ هزارتن رشد را نشان می‌دهد، اما نسبت به آنچه انتظار داشتیم مقداری کمتر است.