ممنوعیت صادرات شکر در انتظار هند!

بلومبرگ- پس از اینکه هند صادرات برخی از انواع برنج را برای کنترل قیمت‌های داخلی ممنوع کرد، تاجران نگران هستند که یکی دیگر از موادغذایی مهم آسیب‌پذیر، شکر باشد.
جهان به‌طور فزاینده‌ای به صادرات شکر از این کشور جنوب آسیا وابسته شده، زیرا عرضه جهانی کاهش یافته است. بارندگی نامساعد در سراسر کمربندهای کشاورزی هند این نگرانی را برانگیخته است که تولید شکر کاهش می‌یابد. این ممکن است توانایی کشور برای صادرات را محدود کند. دولت هند در حال حاضر فروش گندم و برخی از انواع برنج را در خارج از کشور محدود کرده است تا از ذخایر داخلی و کاهش قیمت‌ها محافظت کند و بر بازارهای جهانی موادغذایی که قبلا به دلیل آب‌وهوای بد و تشدید درگیری در اوکراین متزلزل شده، فشار وارد کرده است.
کارشناسان اظهار کردند که ممنوعیت صادرات برنج، سیگنال روشنی است که دولت نگران امنیت‌ غذایی و تورم است و نگرانی در حال حاضر این است که دولت احتمالا از این روند پیروی کند و در مورد شکر نیز کاری مشابه انجام دهد.
آدیتیا جونجونوالا رییس انجمن کارخانه‌های قند هند اعلام کرد که مزارع نیشکر در مناطق اصلی تولید در ماه ژوئن باران کافی نداشتند که منجر به فشار محصول شد. این گروه انتظار دارند تولید شکر با کاهش ۴/۳ درصدی نسبت به سال قبل به ۷/۳۱ میلیون تن در سال ۲۰۲۳ تا ۲۰۲۴ برسد. با این حال، عرضه می‌تواند تقاضای داخلی را برآورده کند.
در همین حال، هند قرار است از شکر بیشتری برای سوخت زیستی استفاده کند، همچنین کارخانه‌ها ۵/۴ میلیون تن را به سمت تولید اتانول سوق می‌دهند که ۸/۹ درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است. کارشناسان اظهار کردند که هند ممکن است در این سطح تولید، هیچ صادراتی نداشته باشد.
هند قبلا صادرات شکر را محدود کرده بود. برای فصل ۲۰۲۲ تا ۲۰۲۳، محموله‌ها ۱/۶ میلیون تن است که نسبت به ۱۱ میلیون تن سال قبل کاهش یافته است. در فصل آینده، تحلیلگران انتظار دارند با خطر افزایش بیشتر قیمت‌های جهانی تنها ۲ تا ۳ میلیون تن مجاز باشند یا اصلا نداشته باشند. تایلند نیز ممکن است شاهد کاهش تولید باشد. تولید کمتر در مناطق دیگر مانند آفریقای جنوبی و آمریکای مرکزی می‌تواند به رالی دیگری دامن بزند. برداشت از اکتبر آغاز خواهد شد و بهبود اخیر در باران به نفع محصول خواهد بود، اما مقامات تا زمانی که تولید را به‌طور کامل مشاهده کنند، صبر خواهند کرد.