قطعی برق تولید قارچ را ۵‌درصد کاهش داد

مهر- به گفته رییس انجمن پرورش‌دهندگان قارچ، با توجه به گرمای بی‌سابقه هوا و قطعی مکرر برق، تولید قارچ ۵‌درصد کاهش یافته است. مهدی رجبی در این خصوص گفت: طبق روال همه‌ساله تولید قارچ در فصل گرما ۱۵ تا ۲۰‌درصد کاهش می‌یابد که امسال به دلیل گرمای بی‌سابقه هوا و قطعی مکرر برق، ۴ تا ۵‌درصد افت تولید بیشتر بوده است. به گفته او، با توجه به قطعی مکرر برق و عدم تجهیز برخی واحد‌ها به سیستم‌های خنک‌کننده، عرضه قارچ در بازار کاهش یافت که این امر منجر به نوسان قیمت و در نهایت عرضه قارچ بالاتر از نرخ مصوب در بازار شده است.
رجبی قیمت مصوب هرکیلو قارچ سرمزرعه را ۱۰۰هزار تومان و برای مصرف‌کننده ۱۲۵ تا ۱۳۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: اکنون هرکیلو قارچ سرمزرعه با نرخ ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزار تومان و در خرده‌فروشی‌ها ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزار تومان عرضه می‌شود.
رییس انجمن پرورش‌دهندگان قارچ از کاهش ۲۰ تا ۲۵‌درصدی عرضه نسبت به تقاضا در بازار خبر داد و گفت: بنابر آمار، توزیع روزانه قارچ در تهران به ۳۰ تا ۳۵ تن رسیده است که امیدواریم با ورود به فصل سرما، عرضه و تقاضا با یکدیگر همخوانی داشته باشد.
او با بیان اینکه ۲۵۰۰ واحد قارچ دارای مجوز در کشور فعال هستند، افزود: برآورد‌ها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال به ۲۱۰ تا ۲۲۰ هزارتن برسد. رجبی درباره آخرین وضعیت صادرات قارچ گفت: با توجه به گرمای هوا، صادرات قارچ متوقف شده است. هرچند به دلیل آنکه قارچ جزء صادرات میوه و تره‌بار است، آمار دقیقی از آن نداریم.