16 - 09 - 2021
قزلآلا باز هم گران شد
باشگاه خبرنگاران جوان- مدیرعامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی گفت: از هفتهها قبل پیشبینی میشد که قیمت قزلآلا در اواخر شهریور افزایش یابد.
آرش نبیزاده اظهار کرد: هماکنون این امر ناشی از ازدیاد تقاضا و افزایش قیمت خوراک محقق شده است. او قیمت کنونی هر کیلو قزلآلا در عمدهفروشیها را ۶۳ تا ۶۴ هزار تومان و سالمون را ۷۱ تا ۷۲ هزار تومان اعلام کرد و افزود: افزایش قیمت سالمون از پیشبینی فراتر رفته است. اما در شرایط کنونی هر کیلو قزلآلا ۷۳ تا ۷۵ هزار تومان در خردهفروشیها عرضه میشود.نبیزاده درباره آینده بازار ماهی بیان کرد: با افزایش قیمت نهادههای تولید، بیشک قیمت ماهی در نیمه دوم سال باز هم گران خواهد شد، هر چند طبق سنوات گذشته در مهرماه همانند دیگر بازار محصولات پروتیینی به سبب افزایش هزینه خانوار به سبب بازگشایی مدارس و کاهش تقاضا، قیمت قدری در بازار افت میکند.مدیرعامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی با اشاره به اینکه صادرات قزلآلا در حال انجام است، گفت: تقاضا برای صادرات قزلآلا تا وقتی است که قیمت از بازار جهانی کمتر باشد، چنانچه قیمت هم سطح بازار جهانی شود، صادرات کاهش و بازار داخل به تعادل میرسد. مدیرعامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی با اشاره به اینکه خشکسالی و کمآبی بر بازار قزلآلا تاثیر سوء داشت، بیان کرد: بنابر پیشبینیهای قبلی تولید قزلآلا با کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی نسبت به سال قبل از ۱۴۰ تا ۱۴۵ هزار تن به ۱۲۰ تا ۱۲۵ هزار تن تقلیل یافته است که این موضوع اثر خود را بر بازار میگذارد.
نبیزاده تصریح کرد: دولت به قدری تمرکزش را بر بخش مرغ گذاشته که همین امر موجب شده تا سرانه مصرف مرغ نسبت به دنیا بالا باشد، در حالی که سرانه مصرف ماهی در دیگر کشورها به سبب ارزش بالای غذایی بیشتر است که بنابر آمار در کشورهای توسعه یافته، سرانه مصرف ۳۰ تا ۳۵ کیلو و در ایران طبق آمار شیلات ۱۳ کیلو است که ۵/۱ تا ۲ کیلو آن مربوط به قزلآلا است که رقم پایینی است.
لطفاً براي ارسال دیدگاه، ابتدا وارد حساب كاربري خود بشويد