10 - 02 - 2017
زد و بند برای سود بیشتر
گروه بازرگانی- وعده و وعید مسوولان درخصوص تنظیم بازار شب عید آغاز شده در حالی که وضعیت بازار کالاهای اساسی در سالجاری همچنان در آشوب و هرج و مرج قرار دارد. این در حالی است که با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال، شاهد رقابت سودجویان در بازارهای مختلف مواد غذایی هستیم به طوری که طی روزهای اخیر تب تند واردات غیرقانونی کالا به بازار کالاهای اساسی شدت گرفته و در بازارهایی همچون میوه، شاهد تنوع واردات کالاهای قاچاق هستیم.
در این میان بازار گوشت نیز به واسطه سودجویی برخی افراد با شوک بیسابقهای مواجه شده به طوری که قیمت گوشت در حال حاضر غیرقابل قبول و باورنکردنی است تا جایی که برخی فروشندههای حقهباز مواد پروتئینی مرغ را رنگ میکنند و به جای گوشت گاو و گوسفند میفروشند.
آشفتگی تنظیم بازار گوشت تا جایی ادامه یافته است که حتی بخش خصوصی نیز اخیرا به این موضوع واکنش نشان داده و در این راستا پیشنهاد داد که دولت با کمک تشکلها، پیش از پایان سالجاری برنامهای منسجم را برای تامین گوشت قرمز در سال ۹۶ تهیه کند چراکه تجارت خارجی، یک پدیده پیچیده و درهم تنیده با مولفههای متعدد است و کاهش تعرفه واردات گوشت قرمز از ۲۶ به ۵ درصد به تنهایی نمیتواند عاملی برای کاهش قیمتها و تنظیم بازار گوشت باشد. در این راستا همچنین اعضای اتاق بازرگانی پیشنهاداتی را درخصوص ایجاد میز تعیین قیمت گوشت جهانی در راستای بهینهسازی واردات اعلام کردند تا مانع از تحمیل هزینه اضافه واردات شود.
مرغ کیلویی ۷۳۰۰ تومان
در ادامه نوسانات اخیر، بازار مرغ نیز بار دیگر با تغییرات و نوسانات قیمتی همراه شده است؛ نوساناتی که البته از ابتدای امسال تاکنون چندین بار به دلایل و گاه بهانههای مختلف اتفاق افتاده است و دیگر چندان غیرمنتظره به نظر نمیرسد. در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم مرغ که تا چند روز پیش کیلویی ۶۵۰۰ تومان بود، در مغازههای سطح شهر به طور متوسط کیلویی ۷۳۰۰ تومان عرضه میشود تا با نزدیک شدن به اواخر سال، شیب تندتری در مسیر افزایش قیمت پیدا کرده باشد. این در حالی است که قیمت مرغ در نیمههای تابستان امسال به کیلویی بیش از هشت هزار تومان نیز رسیده بود و به نظر میرسد تا پایان سالجاری نیز دوباره به این نرخ نزدیک شود.
گشت و گذاری در بازار حاکی از آن است که میانگین قیمت اقلام مختلف مرغ به طور متوسط به این شرح است: هرکیلوگرم مرغ تازه ۷۳۰۰ تومان، فیله مرغ کیلویی ۱۶ هزار و ۱۰۰ تومان، سینه جوجه کبابی کیلویی ۱۵ هزار تومان، جوجه با کتف کیلویی ۱۳ هزار و ۷۰۰ تومان، سینه مرغ کیلویی ۸۰۰۰ تومان، ران مرغ کیلویی ۷۵۰۰ تومان، بال مرغ کیلویی ۸۰۰۰ تومان، کتف مرغ کیلویی ۹۰۰۰ تومان، گردن مرغ کیلویی ۳۸۰۰ تومان و مرغ سبز کیلویی ۱۰ هزار و ۶۰۰ تومان قیمت دارد.
برنج خارجی عید کیلویی ۳۸۰۰ تومان
تحولات در بازار میوه و سبزی، گوشت و مرغ در حالی ادامه دارد که بازار برنج نیز از اوایل سال ۹۵ تاکنون همچنان در وضعیت گرانی قرار دارد و هر کیلو برنج ایرانی تا کیلویی ۱۴ هزار تومان هم در مراکز عمده فروشی به فروش میرسد. گزارشات بانک مرکزی نیز حاکی از آن است که قیمت برنج ایرانی طی یکسال اخیر افزایش ۴۰ درصدی داشته است. از همین رو با توجه به اینکه دولت برنامه منسجمی را برای کنترل بازار برنج و همچنین افزایش سطح درآمد مردم ندارد، بسیاری از اقشار سطح جامعه توانایی خرید برنج ایرانی را ندارند و ناچارند تا علاوه بر تمام طول سال، شب عید را نیز با برنج خارجی سپری کنند.
بر همین اساس رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران با بیان اینکه ۱۵۰۰ تن برنج هندی به قیمت هر کیلوگرم ۳۴۰۰ تومان توسط شرکت بازرگانی دولتی برای تنظیم بازار فروخته شده، گفت: این برنجها به قیمت ۳۸۰۰ تومان به مصرفکننده عرضه میشود.
محمد آقاطاهر اظهار کرد: توزیع ۱۵۰۰ تن برنج هندی دانه بلند به زودی با قیمت هر کیلوگرم ۳۸۰۰ تومان برای مصرفکننده توسط بنکداران تهران آغاز میشود.
رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی افزود: این برنجها توسط شرکت بازرگانی دولتی با قیمت هر کیلوگرم ۳۴۰۰ تومان در اختیار اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران با احتساب کلیه هزینههای باربری، تخلیه، سود عمدهفروشی و خردهفروشی قرار گرفته است و ما هم از روز گذشته توزیع حوالههای آن را به بنکداران آغاز کردهایم.
وی افزود: بنکداران پس از تحویل این برنجها از اتحادیه توزیع در تهران را به قیمت ۳۸۰۰ تومان برای مصرفکننده آغاز میکنند.
آقا طاهر بیان داشت: سهمیه برنج هندی با قیمت ۳۸۰۰ تومان برای مصرفکننده برای اتحادیهها و فروشگاههای زنجیرهای مختلف توسط شرکت بازرگانی دولتی در نظر گرفته شده و این برنج در سراسر کشور توزیع میشود.
رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: در صورت جذب ۱۵۰۰ تن برنج هندی در تهران، توزیع برنج توسط شرکت بازرگانی دولتی به بنکداران ادامه خواهد یافت.
گرانی هفتگی سبزیهای تازه
با اینکه مسوولان بینظمیهای گسترده در بازار کالاهای اساسی را قبول ندارند و از هیچ بخش و ارگانی برای برنامهریزی درست در این زمینه کمک نمیگیرند اما گزارشات منتشر شده توسط دستگاههایی مانند بانک مرکزی گویای این است که بازار هرچه بیشتر به سمت و سوی گرانی پیش میرود. دلالان و سوداگران نیز که به خوبی با روال کار مسوولان آشنا هستند به بینظمیها و افزایش قیمتها دامن میزنند. جدیدترین آمار بانک مرکزی در خصوص قیمت خردهفروشی برخی مواد خوراکی در هفته سوم بهمنماه حاکی از آن است که پنج گروه کالایی نسبت به هفته قبل از آن با گرانی روبهرو شده است.
بر اساس گزارش بانک مرکزی برای هفته منتهی به ۱۵ بهمنماه، قیمت ۴۲ قلم کالای اساسی در یکسال گذشته اعلام شد که بر اساس آن طی یکسال گذشته قیمت برنج ۲/۳۱ درصد، لبنیات ۹/۷ درصد، حبوب ۷/۲۱ درصد، میوههای تازه ۲۳ درصد، سبزیهای تازه ۲/۰، گوشت قرمز ۵/۷ درصد، مرغ ۴/۲۱ درصد، قند و شکر ۷/۲۳ درصد، چای ۱/۱۳ درصد و روغن نباتی ۴/۸ درصد افزایش یافته است. همچنین نرخ گروه تخممرغ با ۶/۱۱ درصد کاهش مواجه شده است.
طبق دادههای بانک مرکزی، در هفتهای که گذشت، نرخ پنج گروه مواد خوراکی افزایش، قیمت دو گروه دیگر کاهش و چهار گروه مواد خوراکی نیز تغییر قیمت نداشتند. بنابراین نرخ تخممرغ، برنج، میوههای تازه، سبزیهای تازه و مرغ افزایش، نرخ حبوب و قند و شکر کاهش و لبنیات، گوشت قرمز، چای و روغن نباتی نسبت به هفته قبل از آن تغییری نداشت.
لبنیات و تخممرغ
در گروه لبنیات بهای همه اقلام این گروه نسبت به هفته قبل بدون تغییـر بـود. قیمت تخممرغ معادل ۶/١ درصد افزایش داشت و شانهای ۹۹ هزار تا ۱۱۰ هزار ریال فروش میرفت.
برنج و حبوب
در گروه برنج نیز بهای برنج وارداتی غیرتایلندی و برنج داخله درجـه دو ثابـت بـود و قیمـت برنج داخله درجه یک معادل ٢/٠ درصد افزایش یافت. در گـروه حبـوب بهـای لوبیـا چیتـی معـادل ٣/٠ درصـد کاهش داشت و قیمت سایر اقلام این گروه بدون تغییر بود.
میوهها و سبزیهای تازه
در هفته مورد بررسی در میادین زیرنظر شهرداری انگور عرضه کمی داشت. سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در مقایسه با سایر میوهفروشیها متفاوت بودند، بـه نـرخ مـصوب سـازمان میادین میوه و ترهبار عرضه میشد. میوهفروشیهای سطح شهر اقلام میوه و سبزی تازه را عرضه میکردند که در گروه میوههای تازه بهای انگور معـادل ۴/١٩ درصـد کـاهش ولـی قیمـت سـایر اقـلام ایـن گـروه بـین ۶/٠ درصد تا ٧/۶ درصد افزایش یافت. در گروه سبزیهای تازه بهای پیاز و سبزیهای برگی ثابت بـود. قیمـت لوبیا سبز معادل ٢/١ درصد کاهش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین ٢/١ درصد تا ٨/٧ درصد افزایش داشت.
گوشت قرمز و مرغ
همچنین قیمت گوشت گوسفند و گوشت تازه گاو و گوساله بدون تغییر بود و بهای مرغ معادل ۵/٢ درصد افزایش یافت.
قند، شکر، چای و روغن نباتی
قیمت شکر نیز معادل ۵/٠ درصد کاهش داشت و بهای قند، چای خارجی و انواع روغن نبـاتی ثابت بود.
لطفاً براي ارسال دیدگاه، ابتدا وارد حساب كاربري خود بشويد