رشد 35‌درصدی صادرات آبزیان در ۹‌ماهه امسال

«جهان‌صنعت»- در ۹ماهه ابتدایی سال جاری بیش از ۲۲۸‌هزار تن انواع محصولات آبزی، به ارزش ۳۶۱‌میلیون دلار صادر شد که از لحاظ وزنی 5/‏‏53درصد و از لحاظ ارزشی ۳۵‌درصد رشد داشته است.
تولید خاویار در ایران، در سال‌های اخیر رشد چشمگیری داشته است. با تلاش پرورش‌دهندگان داخلی و سرمایه‌گذاری در این صنعت، ایران توانسته جایگاه خود را به‌عنوان یکی از تولیدکنندگان برتر خاویار در جهان تثبیت کند. این موفقیت، حاصل تلاش‌های مستمر برای احیای نسل ماهیان خاویاری و توسعه صنعت پرورش ماهی است.
با وجود این پیشرفت‌ها، صنعت پرورش ماهیان خاویاری با چالش‌هایی جدی نیز روبه‌رو است. کمبود آب شیرین به عنوان یکی از منابع حیاتی برای پرورش ماهیان، یکی از مهم‌ترین موانع پیش روی این صنعت محسوب می‌شود. همچنین بیماری‌های ماهیان و تغییرات اقلیمی که بر کیفیت آب و دمای آن تاثیر می‌گذارند، از دیگر تهدیدات برای تولید خاویار هستند. نوسانات نرخ ارز و تحریم‌ها نیز بر صادرات خاویار ایرانی و قیمت آن تاثیرگذار بوده است.
رشد تولید خاویار در ایران، علاوه‌بر جنبه اقتصادی، دارای اهمیت اجتماعی نیز هست. این صنعت می‌تواند به ایجاد اشتغال و توسعه مناطق ساحلی کمک کند و همچنین ارزآوری برای کشور به همراه داشته باشد. علاوه‌براین، احیای نسل ماهیان خاویاری و حفظ تنوع زیستی دریای خزر نیز از جمله دستاوردهای مهم این صنعت است. در این گزارش، به بررسی دقیق‌تر میزان تولید خاویار در کشور و مقایسه با سال گذشته پرداخته شده است.
عباس مختاری، مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان در گفت‌وگو با ایسنا، درباره آمار تجارت انواع محصولات شیلاتی در ۹ماهه گذشته سال ۱۴۰۳ اظهار کرد: در حالی که در ۹ماهه ابتدایی سال گذشته حدود ۱۴۹‌هزار تن محصول شیلاتی به ارزش حدود ۲۶۸‌میلیون دلار صادر شده بود، در ۹ماهه ابتدایی امسال حدود ۲۲۸هزار تن محصول شیلاتی و به ازش۳۶۱ میلیون دلار محصول شیلاتی صادر شد که از رشد ۵۳درصدی از لحاظ وزنی و رشد ۳۵‌‌درصدی از لحاظ ارزشی برخوردار است.
مختاری افزود: در ۹ماهه ابتدایی سال جاری حدود ۴۲۶‌کیلوگرم ماهیان زینتی به ارزش ۶۹۵‌هزار دلار صادر شد که در مقایسه با مدت مشابه گذشته از لحاظ وزنی دارای افزایش ۳۱‌درصدی و از لحاظ ارزشی از افزایش ۵۲‌درصدی برخوردار است.
وی ادامه داد: در ۹‌ماهه ابتدایی سال جاری ۸۹‌هزار تن انواع ماهیان دریایی به ارزش ۱۵۰‌میلیون دلار صادر شد که در مقایسه با مدت مشابه گذشته از رشد ۷۱‌درصدی از لحاظ وزنی و رشد ۶۰‌درصدی از لحاظ ارزشی برخوردار بوده است.
مختاری درباره تغییرات صادرات خاویار گفت: در حالی که طی ۹‌‌ماهه ابتدایی سال گذشته 572/‏‏3کیلوگرم خاویار صادر شده بود در مدت مشابه سال جاری 346/‏‏5کیلوگرم خاویار صادر شد که از لحاظ وزنی از رشد ۵۰‌درصدی و از لحاظ ارزشی از رشد ۳۶‌درصدی برخوردار شد.
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان در ادامه تصریح کرد: در ۹‌ماهه ابتدایی سال گذشته ۴۵‌هزار تن خوراک آبزیان صادر شد، در ۹ماهه ابتدایی سال جاری ۸۸‌هزار تن خوراک آبزیان، به ارزش ۷۴‌میلیون دلار صادر شد که از لحاظ وزنی ۹۷‌درصد و از لحاظ ارزشی ۹۶‌درصد رشد داشته است.
مختاری میزان صادرات کپور ماهیان در ۹ماهه ابتدایی سال گذشته را ۱۴‌هزار تن و به ارزش ۱۹میلیون دلار برشمرد و افزود: در ۹‌ماهه سال جاری ۱۵‌هزار تن انواع کپور ماهیان به ارزش ۲۰میلیون دلار صادر شد که از لحاظ وزنی از افزایش 6/‏‏7‌درصدی و از لحاظ ارزشی از افزایش 7/‏‏6‌درصدی برخوردار بود.
واردات ۳۳ هزارتن، تن ماهی
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان در ادامه گفت: در ۹ماهه ابتدایی سال گذشته ۱۵‌هزارتن انواع محصولات شیلاتی، به ارزش ۵۲‌میلیون دلار وارد شد، در حالی که در ۹‌ماهه ابتدایی سال جاری ۳۶‌‌هزارتن انواع محصولات شیلاتی به ارزش ۹۸‌میلیون دلار وارد شد که از لحاظ وزنی از تغییرات ۱۲۶‌درصدی و از لحاظ ارزشی دارای تغییرات ۸۷‌‌درصدی است.
مختاری میزان واردات تن ماهیان را در ۹‌ماهه سال گذشته ۱۳‌هزارتن و به ارزش ۳۳‌میلیون دلار برشمرد و ادامه داد: در ۹‌ماهه سال جاری ۳۳‌هزارتن، تن ماهی به ارزش ۷۷‌میلیون دلار وارد شد.
وی قسمت اعظم محصولات وارداتی آبزیان را مربوط به تن ماهیان در راستای تنظیم بازار برشمرد و ادامه داد: طی ۱۶‌ماه با مدیریت واردات، کنسرو تن ماهی با تورم صفردرصد مواجه شد و با قیمت ۸۷‌هزار و ۵۰۰‌تومان در اختیار مصرف‌کنندگان نهایی قرار گرفت.