9 - 09 - 2020
ترکش ارز به بازار لبنیات
گروه بازرگانی- کمبود ارز در خزانه، این بار لبنیات و به ویژه کره را نشانه گرفته، تا جایی که در روزهای اخیر با توجه به کمیاب و در مواردی نایاب شدن این محصول لبنی در کشور، حال با افزایش خودسرانه قیمت کره در بازار مواجه شدهایم. این در حالی است که به گفته مسوولان هیچ افزایش قیمتی در نرخ این محصول لبنی رخ نداده است. در یک سال اخیر با توجه به افزایش نرخ ارز واردات کره متوقف شده و از سال گذشته تاکنون از ذخایر موجود، کره مصرفی کشور تامین میشد. حال به گفته رییس هیاتمدیره اتحادیه تعاونیهای فرآوردههای لبنی کشور ذخایر وارداتی رو به اتمام بوده و تنها تا پایان شهریور پاسخگوی نیاز مصرفکننده است.
این در حالی است که سالانه یک میلیون تن لبنیات به کشورهای دیگر صادر میشود که در آنها ۳۳ هزار تن چربی وجود دارد که میتوان از طریق آن نیاز داخل را برطرف کرد. باوجود امکان تامین کره در داخل اما به دلیل سود سرشاری که در ارز ۴۲۰۰ تومانی وجود دارد، واردکنندگان اشتیاق زیادی به واردات دارند. اما حال کمبود ارز در خزانه واردات کره را متوقف کرده است.
از سوی دیگر در روزهای اخیر کمبود کره موجب دامن زدن به شایعاتی مبنی بر توقف خطوط تولید بستنی قیفی و عروسکی شده است. به گفته یک فعال اقتصادی علت توقف در خطوط تولید برخی تولیدکنندگان بستنیها به کمبود کره ارتباط دارد. متاسفانه برخی شرکتها، بزرگترین دریافتکننده ارز ۴۲۰۰ تومانی هستند و پروندههایی در این رابطه در سازمان بازرسی کشوری تشکیل شده است. با آن که افراد بیشترین ارز را بابت واردات کره از بانک مرکزی اخذ کردهاند اما خودشان با معضل کمبود کره روبهرو شدند؛ چرا که از ارز دولتی را به جای واردات کره در بخشهای دیگر استفاده کردهاند.
چندی پیش دبیر انجمن صنایع فرآوردههای لبنی از ممنوعیت واردات کره به کشور خبر داده و گفته بود: کره یک سال است که دیگر به کشور وارد نمیشود. یعنی از خرداد سال گذشته تاکنون یک کیلو کره هم وارد نشده و وعده داده بود که اولین محموله کره ایرانی از هفته آینده وارد بازار میشود.
رضا باکری دلیل کمیاب شدن کره در بازار را واردات دستگاههای مربوط به «کره ملی» از اروپا توسط برخی شرکتهای لبنی عنوان کرده بود. طبق آنچه در سال ۹۷ گمرک ادعا کرده بود، ایران از کشورهایی همچون اروگوئه، امارات، ایرلند، آلمان، بلژیک، ترکیه، چین، سوئد، نیوزیلند و هلند کره بستهبندی وارد میکرد.
از طرفی گفته میشود واردات کره سالانه ۴۰۰ میلیون دلار ارز از کشور خارج میکند. در این زمینه دبیر انجمن صنایع فرآوردههای لبنی توضیح داد: کرههایی که تاکنون در داخل مصرف میکردیم در بهمن و اسفند دو سال گذشته وارد شده بود. یعنی کرهها در بهمن و اسفند سال ۱۳۹۷ با ارز چهار هزار و ۲۰۰ تومانی تامین اعتبار شدند. حال به دلیل ارزبری بالای واردات کره برای فعالان اقتصادی دیگر صرفه اقتصادی ندارد و تصمیم بر این شد که تولید داخل جایگزین کرههای وارداتی شود.باکری درباره پشت پرده تولید کره اظهار کرد: از سال ۱۳۹۷ تاکنون با توجه به افزایش نرخ ارز و میزان نرخ تورم، شرکتهای لبنی با دولت همکاری کردند و قیمت کره را ثابت نگه داشتند، اما حالا با افزایش نرخ ارز و واردات تکنولوژیهای جدید در نظر داریم که پیوسته قیمت شیرخام را افزایش دهیم. هماکنون قیمت هر کیلو کره ۸۰ هزار تومان (با تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی که در اختیار واردکنندگان شرکتهای لبنی قرار میگرفته) تمام میشود، یعنی قیمت هر کره ۱۰۰ گرمی هشت هزار تومان تمام میشد اما با افزایش قیمت ارز نیمایی به ۲۰ هزار تومان و عدم تخصیص ارز دولتی به واردکنندگان کره ممکن است قیمت هر کیلو کره به ۱۲۰ هزار تومان برسد.
افزایش خودسرانه قیمتها
رییس هیاتمدیره اتحادیه تعاونیهای فرآوردههای لبنی کشور گفت: از سال گذشته که ارز ۴۲۰۰ تومانی برای واردات کره قطع شده بود از ذخایر موجود استفاده میشود که تا پایان شهریورماه پاسخگو است. اکنون این ذخیره نیز رو به اتمام بوده به همین دلیل قیمتها در حال افزایش است. با این وجود سازمان حمایت هنوز مجوزی در این راستا صادر نکرده است.
علی احسان ظفری در رابطه با افزایش قیمت کره اظهار کرد: با توجه به اینکه سازمان حمایت همچنان قیمتی را اعلام نکرده، مجوز افزایش قیمت وجود ندارد، اما اکنون برخی از واحدها به صورت خودسرانه قیمتها را بالا بردهاند و بعضی هم دست نگه داشتهاند و منتظر مصوبه سازمان حمایت هستند. مطمئنا افزایش قیمت وجود خواهد داشت، چون ارز نیمایی به ارز آزاد تبدیل شده است. البته از سال گذشته که ارز ۴۲۰۰ تومانی واردات کره قطع شده بود از ذخایر موجود استفاده میشود که تا پایان شهریور پاسخگو است. اکنون این ذخیره نیز رو به اتمام بوده به همین دلیل قیمتها در حال افزایش است، با این وجود سازمان حمایت هنوز مجوزی در این راستا صادر نکرده است.
او اضافه کرد: نیاز سالانه ایران برای واردت کره بین ۴۰ تا ۴۵ هزار تن است. اکنون اگر واردات ۴۵ هزار تن با ارز آزاد را در نظر بگیریم، با این قیمت گزاف طبیعی است که مصرف هم به همان تناسب کاهش پیدا میکند و به نظر میرسد در سال جاری بیش از ۳۰ هزار تن کره وارداتی نداشته باشیم. شاید دولت راهکارهای جدید را در نظر بگیرد و تولیدات داخل را تغییر دهیم و از محصولات کمچرب یا محصولات دیگر استفاده شود تا از این طریق ذخیرهسازی صورت بگیرد، یا تولید شیر خشک تغییر کند تا تامین کره داشته باشیم.
رییس هیاتمدیره اتحادیه لبنی افزود: اکنون باید برای ۴۵ هزار تن کره تدبیری اندیشیده شود زیرا اگر بخواهیم کل این مقدار وارداتی باشد آن هم با ارز آزاد، امری دشوار برای مردم است که خروج ارز سنگینی هم پیش میآید. در صورتی که دولت سیاست تولید شیر خشک را نداشته باشد یا محصولات بدون چربی و کمچرب را بیشتر در سبد غذایی قرار دهیم، مازاد این چربی جایگزین چربی وارداتی میشود.
در عرض سه سال از واردات بینیاز میشویم
او ادامه داد: مطمئنا اگر دولتمردان دلسوزی بیشتری داشته باشند، میتوانیم در بازه زمانی دو تا سهساله کاری کنیم که دیگر نیازی به کره وارداتی نداشته باشیم و صنعت این آمادگی را دارد. در گذشته پنیر و بسیاری از محصولات وارداتی بود اما صنعت کمر همت را بست و در این راستا پیشرفت کردیم. کره هم موضوعی نیست که قابل تولید نباشد و نتوانیم نیاز کشور را تامین کنیم اما بحثی که وجود دارد آنکه حمایت دولت کجای این کار قرار دارد؟ آیا دولت صنعت را مورد حمایت خود قرار میدهد یا رها میکند.او اضافه میکند: اگر دولت از بخش دامپروری و بخش صنایع فرآوریکننده حمایت کند، اقدام مثمرثمری خواهد بود و کمبود کره وارداتی را جبران خواهیم کرد. اما در این شرایط اگر مبنا را ارز آزاد قرار دهیم گرانی بسیاری در پیش خواهیم داشت زیرا فرآوردههای دامی و شیر هم افزایش قیمت دارند که هر سه مشکل ایجاد میکنند.
ظفری همچنین یادآور شد: البته باید در نظر داشت که قیمت جهانی کره ۹۰ هزار تومان است در صورتی که قیمت کرههای وارداتی در کشور ما بسیار پایینتر و نزدیک به ۶۰ هزار تومان است. اما در صورتی که افزایش قیمت مواد لبنی به صورت افسارگسیخته باشد ممکن است به حذف این اقلام از سبد خانوار منجر شود که هم صنایع آسیب میبینند و هم مصرفکننده. باید توجه داشت که با این افزایش قیمتها تولید خاموش میشود و مصرفکننده توانایی خرید را از دست میدهد بنابراین امید میرود دولت در این زمینه تدابیری بیندیشد.
لطفاً براي ارسال دیدگاه، ابتدا وارد حساب كاربري خود بشويد