3 - 11 - 2021
افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت ماهی قزلآلا
در ادامه روند افزایشی قیمت ماهی قزلآلا در چند ماه اخیر، این محصول مصرفی مردم تا بیش از ۱۰۰ درصد افزایش قیمت داشته و بالای ۱۰۰ هزار تومان در هر کیلو فروش رفته است. افزایش قیمت ماهی در سال جاری در آمار مرکز آمار ایران مشهود بود و با توجه به آنچه در یکی – دو ماهه گذشته در بازار این محصول اتفاق افتاده آمار رسمی نیز رشد قابل توجه قیمت آن را نشان میدهد. این در حالی است که در مهرماه سال جاری هر کیلو ماهی قزلآلا به طور متوسط ۷۹ هزار و ۳۰۰ تومان فروش رفته و تا بیش از ۱۰۰ هزار تومان هم قیمت خورده است، در حالی که قیمت هر کیلو در مهرماه سال گذشته به طور متوسط ۳۹ هزار و ۵۰۰ تومان و در شهریورماه امسال حدود ۶۹ هزار و ۶۰۰ تومان بوده است.
براین اساس، گزارشهای رسمی نشان میدهد که ماهی قزلآلا نسبت به شهریورماه ۱۴ درصد و در مقایسه با مهرماه سال گذشته ۵/۱۰۰ درصد گران شده است. چندی پیش اتحادیه مربوطه در رابطه با دلایل افزایش قیمت ماهی قزلآلا به کاهش تولید، افزایش قیمت خوراک، افزایش صادرات و بالا رفتن تقاضا اشاره کرده بود. اما در سوی دیگر کنسرو ماهی تن نیز افزایش قیمت داشته است به طوری که هر قوطی ۱۸۰ گرمی در مهرماه به طور متوسط ۲۸ هزار و ۳۰۰ تومان و تا ۳۰ هزار تومان هم فروخته شده است که نشان میدهد نسبت به مهرماه پارسال ۲/۳۸ درصد و در مقایسه با شهریورماه امسال ۶/۱ درصد گران شده است.
در همین راستا رییس سازمان شیلات کشور خاطر نشان کرد: اگر میزان تولید ۲ برابر و تمام آن در داخل کشور مصرف شود باز هم سرانه مصرف ما با جهان فاصله زیادی دارد. چون میانگین مصرف سرانه آبزیان در جهان ۲۴ کیلو است این در حالی است که مصرف سرانه ما ۱۳ کیلو و ۴۰۰ گرم است. نبیالله خون میرزایی در پاسخ به این پرسش که در خبرها منتشر شده است که تولید گونه وانامی میگو در خوزستان متوقف شده است آیا این خبر را تایید میکنید؟ گفت: من این خبر را تایید نمیکنم چراکه گونه اصلی تولید میگو در کشور وانامی است و باتوجه به آمار ارائه شده از سوی سازمان شیلات، در این استان تولید میگو ۳ تا ۴ برابر نسبت به سال گذشته افزایش پیدا کرده است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در پاسخ به این پرسش که آیا زیرساختها برای برنامه افزایش تولید دو برابری آبزیان فراهم شده است؟ گفت: افزایش تولید دو برابری آبزیان برنامه ارائه شده از سوی وزیر جهادکشاورزی به مجلس است و این برنامه در دوره چهار ساله دولت محقق خواهد شد. وی ادامه داد: سازمان شیلات برای تحقق این برنامه، رستههای مختلف شیلات را دستهبندی کرد. زیرساختهای پرورش میگو، ماهیان گرم آبی و پرورش ماهی در دریا تا پایان سال ۱۴۰۰ در حال آمادهسازی است.
سرانه مصرف آبزیان ۱۳ کیلو است
رییس سازمان شیلات کشور در پاسخ به این پرسش که آیا سازمان برنامهای برای افزایش مصرف آبزیان دارد؟ گفت: رسیدن به این مهم مستلزم فرهنگسازی و مشارکت دسته جمعی همه دستگاههای فرهنگ ساز است. محیطهای آموزشی از مهدکودک تا دانشگاه و محیطهای اداری و نظامی باید در این زمینه همکاری و کار کنند.
وی بابیان اینکه ارزش غذایی فرآوردههای آبزیان قابل قیاس با سایر محصولات پروتئینی نیست، افزود: برای افزایش مصرف آبزیان باید حلقه فرآوری، بستهبندی، صنایع تبدیلی و تکمیلی توسعه پیدا کند.
این مقام مسوول بابیان اینکه مصرف سرانه آبزیان در کشور پایین است، افزود: اگر میزان تولید ۲ برابر و تمام آن در داخل کشور مصرف شود باز هم سرانه مصرف ما با جهان فاصله زیادی دارد. چون میانگین مصرف سرانه آبزیان در جهان ۲۴ کیلو است این در حالی است که مصرف سرانه ما ۱۳ کیلو و ۴۰۰ گرم است.
رییس سازمان شیلات در پاسخ به این پرسش که آیا قیمت بالای آبزیان باعث کاهش مصرف این محصولات شده است، گفت: باید ببینیم که پروتئین آبزیان با چه نوع پروتئین دامی دیگر قیاس میشود. آبزیان منبع پروتئنی فراسودمند و برتر هستند؛ از ۴ گونه ماهیان گرمآبی پرورشی قیمت ۲ گونه آن کمتر از ۱۵ هزار تومان است. این مقام مسوول با اشاره به نقش واسطهها در افزایش نرخ ماهی، گفت: اتحادیهها در شبکه توزیع ضعیف عمل میکنند از اینرو بهتر است که برای تعدیل قیمتها واسطهگریها را کاهش بدهیم. به گفته وی، قیمت ماهی قزلآلا سر مزارع بالای ۵۰ هزار تومان است.
لطفاً براي ارسال دیدگاه، ابتدا وارد حساب كاربري خود بشويد