شناسه خبر : 168978
16 - 03 - 2021
16 - 03 - 2021
از تهیه شیره توت تا آبگوشت باغی و زرتشتیدوزی
ایسنا- مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران از ثبت هفت میراث ناملموس تهران خبر داد.
این هفت اثر که در فهرست میراث ناملموس به صورت مستقل ثبت شده، به گفته پرهام جانفشان شاملِ «مهارت تهیه شیرهتوتِ کَن»، «مهارت تهیه مغز کوفک محلههای کن و حصارک»، «مهارت پخت آبگوشتِ باغی محله کن»، «مهارت پخت ششانداز آلوی محله کن»، «مهارت پخت آش انار محله کن»، «مهارت پخت کوفته دست به گردن کنو» و «مهارت زرتشتیدوزی» است.
او اضافه کرد که هنر زرتشتیدوزی به صورت ملی نیز ثبت و به فهرست آثار ملی کشور اضافه شده است.
لطفاً براي ارسال دیدگاه، ابتدا وارد حساب كاربري خود بشويد