گران‌فروشی عرضه‌کنندگان کالاهای اساسی

گروه بازرگانی- در حالی که به دلیل کشمکش دامداران با صنایع لبنی به تازگی شاهد افزایش قیمت‌های جدید در بازار لبنیات بودیم، در حال حاضر نیز با گرانی‌های جدید در بازار مرغ و تخم‌مرغ به عنوان دیگر محصولات پروتئینی مورد نیاز مردم روبه‌رو هستیم. این در حالی است که همواره مسوولان هرگونه افزایش قیمت در بازار کالاهای اساسی را کتمان می‌کنند و معتقدند که قیمت کالاهای اساسی در بیشتر موارد به ثبات رسیده است. با این حال گشت‌وگذاری در بازار نشان می‌دهد که قیمت‌های موجود مطابقتی با قیمت‌های مصوب ندارد و بسیار بیشتر از آنهاست.
از این‌رو مصرف‌کنندگان ناچار هستند تا مواد غذایی مورد نیاز خود را بسیار بیشتر از آنچه از سوی دولت اعلام می‌شود، خریداری کنند. بر این اساس در حال حاضر با وجود اینکه نرخ مصوب هر کیلو مرغ ۱۲ هزار و ۹۰۰ تومان است اما این کالا تا ۱۴ هزار تومان هم در بازار به فروش می‌رسد. از سوی دیگر تخم‌مرغ نیز رسما ۱۵ درصد گران شده اما با این حال دست‌‌کم سه هزار تومان بیشتر از نرخ مصوب در بازار عرضه می‌شود. این در حالی است که دلایل گوناگونی برای این موضوع مطرح می‌شود و هنوز مشخص نیست که علت اصلی گرانی‌های جدید در بازار مواد پروتئینی چیست.
در همین خصوص رییس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی گفت: در حال حاضر هر کیلو مرغ در مراکز عرضه سطح شهر معادل ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان به فروش می‌رسد درحالی که نرخ مصوب این محصول ۱۲ هزار و ۹۰۰ تومان است.
مهدی یوسف‌خانی‌، قیمت مرغ زنده را ۸۷۰۰ تومان اعلام و اظهار کرد: اکنون قیمت مرغ در کشتارگاه‌ها ۱۲ هزار و ۳۰۰ تومان است که به قیمت ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان در مراکز عرضه سطح شهر فروخته می‌شود و این مراکز نیز آن را به قیمت ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسانند. وی دلیل بالاتر بودن قیمت مرغ در بازار نسبت به نرخ مصوب آن (۱۲ هزار و ۹۰۰ تومان) را گران‌فروشی مرغ از سوی مرغداران دانست.
یوسف‌خانی درباره قیمت اقلام مرغ نیز گفت: در حال حاضر ران مرغ به قیمت ۱۲ هزار تومان، سینه مرغ بدون کتف ۲۵ هزار تومان، سینه با کتف ۲۴ هزار تومان و فیله مرغ نیز به قیمت ۲۸ هزار تومان عرضه می‌شود.این در حالی است که به گفته نایب‌رییس کانون انجمن صنفی مرغداران کشور، قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم نیز بین ۱۳ تا ۱۴ هزار تومان است و می‌توان گفت قیمت مرغ تقریبا به ثبات رسیده است. اگرچه هر از گاهی شاهد نوسانات جزئی در نرخ آن هستیم.حبیب اسدالله‌نژاد بیان کرد: امسال با وجود افزایش چشمگیر قیمت نهاده‌ها و گاهی کمبود آنها، با ثبات قیمت مرغ برای مصرف‌کننده مواجه هستیم چرا که تولید شرایط خوبی دارد و عرضه و تقاضا متعادل شده است.
اسدالله‌نژاد با بیان اینکه به دلیل افزایش قیمت محصولات پروتئینی استقبال مردم از مرغ زیاد شده است، گفت: مصرف مرغ در جامعه زیاد شده و مصرف سرانه این کالا نیز افزایش یافته است.
وی با اشاره به اینکه سرانه مصرف در سال‌های گذشته ۲۳ تا ۲۴ کیلو بود، افزود: امسال به نظر می‌رسد مصرف سرانه کمتر از ۲۸ کیلوگرم در سال برای هر فرد نباشد و مصرف سرانه چهار کیلوگرم افزایش یافته باشد.
گرانی ۱۵ درصدی تخم‌مرغ
در این میان در رابطه با بازار تخم‌مرغ نیز شاهد این هستیم که اگرچه نرخ مصوب این کالا با ۱۵ درصد افزایش کیلویی ۸۹۰۰ تومان و شانه‌ای ۱۵۹۰۰ تعیین شده هر شانه تخم‌مرغ در بازار تهران تا ۱۹ هزار تومان هم به فروش می‌رسد.
در واقع قیمت مصوب هر کیلوگرم تخم‌مرغ در سامانه اطلاع‌رسانی قیمت کالا و خدمات سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید‌کنندگان ۸۹۰۰ تومان اعلام شده و نرخ هر شانه ۳۰ عددی تخم‌مرغ بسته‌بندی یک کیلو و ۷۰۰ گرمی ۱۵۹۰۰ تومان تعیین شده است، این در حالی است که این محصول در تهران حدود ۵/۱۶ تا ۱۹ هزار تومان به فروش می‌رسد.همچنین قیمت هر شانه تخم‌مرغ غیربسته‌بندی ۳۰ عددی در میادین میوه‌وتره‌بار شهرداری تهران ۱۵۹۰۰ تومان است اما این محصول در بیشتر میادین میوه تهران عرضه نمی‌شود و آنچه برای خرید وجود دارد، با قیمت‌های دیگر و با تعداد کمتر است.گشت‌و‌گذاری در بازار نشان می‌دهد تنها نوع بسته‌بندی تخم‌مرغ که در یکی از میادین میوه برای عرضه وجود دارد ۹ عددی و با قیمت ۶ هزار تومان است، اما قیمت هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ عددی در خیابان فرحزادی تهران ۱۹هزار تومان و در جوادیه تهران ۱۸ هزار تومان است.بر این اساس در حالی نرخ مصوب هر کیلوگرم تخم‌مرغ در سامانه اطلاع‌رسانی قیمت کالا و خدمات ۸۹۰۰ تومان اعلام شده است که نرخ مصوب قبلی این محصول ۷۷۴۰ تومان بود که نشان می‌دهد نرخ مصوب تخم‌مرغ ۱۵ درصد افزایش یافته است. زمانی که نرخ مصوب هر کیلوگرم تخم‌مرغ ۷۷۴۰ تومان بود‌، هر شانه ۳۰ عددی با وزن یک کیلو و ۷۰۰ گرمی در بازار ۱۱۵۰۰ تومان به فروش می‌رسید اما اکنون که قیمت مصوب هر کیلوگرم تخم‌مرغ ۸۹۰۰ تومان تعیین شده، هرشانه در بازار مصرف ۱۷ تا ۱۹ هزار تومان به فروش می‌رسد که گرانفروشی است.
۲ دلیل افزایش قیمت تخم‌‌مرغ
به نظر می‌رسد دلایل افزایش قیمت تخم‌مرغ در بازار مصرف، افزایش صادرات، تغییر فصل و افزایش مصرف است. در همین رابطه دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار با بیان اینکه دلایل افزایش قیمت تخم‌مرغ جو روانی ایجادشده به دلیل صادرات به افغانستان و تغییر فصل است، گفت: این افزایش قیمت مقطعی است و پیش‌بینی می‌شود صادرات به این کشور ادامه‌دار نباشد.
فرزاد طلاکش اظهار کرد: کارگروه تنظیم بازار قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ برای مصرف‌کننده را ۸۹۰۰ تومان و قیمت هر کیلوگرم از این محصول درب مرغداری را ۷۵۰۰ تومان اعلام کرده است.
وی افزود: بر این اساس قیمت هر عدد تخم‌مرغ برای مصرف‌کننده ۵۹۳ تومان تعیین و قیمت هر شانه حدود ۱۸ هزار تومان است. دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار ایران ادامه داد: در حال حاضر قیمت تخم‌مرغ در بازار نیز در همین حدود و در مواردی حتی ارزان‌تر به فروش می‌رسد؛ نرخ هر شانه از این محصول در میادین میوه و تره‌بار تهران ۱۵۹۰۰ تومان است.
وی با اشاره به دلایل افزایش قیمت تخم‌مرغ تصریح کرد: دلیل افزایش تخم‌مرغ به خاطر تغییر فصل و افزایش مصرف این محصول و صادرات به افغانستان است. دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار ایران ادامه داد: افغانستان پیشتر از پاکستان تخم‌مرغ وارد می‌کرد اما به دلیل ناتوانی این کشور در تامین نیاز بازار کشور همسایه، افغانستانی‌ها برای خرید به سمت بازار ایران آمده‌اند.
به تازگی نرخ‌ها منطقی شده است
وی با بیان اینکه میزان صادرات تخم‌مرغ هنوز به اندازه میزان تولید مازاد در کشور نیست، اظهار کرد: بار روانی ایجاد شده ناشی از صادرات منجر به افزایش قیمت در بازار داخلی شده است اما این افزایش قیمت زیاد نیست به ‌‌طوری که نرخ تخم‌مرغ هنوز به قیمت‌های تنظیم بازار نیز نرسیده است.
طلاکش درباره میزان صادرات تخم‌مرغ به افغانستان گفت: میزان زیادی به این کشور صادر نشده و زمان زیادی از صادرات تخم‌مرغ به افغانستان نمی‌گذرد. وی افزود: پیش‌بینی می‌شود صادرات تخم‌مرغ به افغانستان خیلی ادامه‌دار نباشد زیرا وقتی قیمت تخم‌مرغ در کشور بالا می‌رود، آنها نیز سراغ بازارهای دیگری می‌روند و این افزایش قیمت مقطعی است.این مقام مسوول در پاسخ به اینکه نرخ جدید تخم‌مرغ از چه زمانی توسط کارگروه تنظیم بازار برای اجرا ابلاغ شده است، گفت: نرخ این محصول درشهریور ماه ابلاغ شده اما به تازگی در بازار مصرف کمی بالا رفته است. وی اظهار کرد: قیمت تخم‌مرغ در بازار گران نیست و تازه کمی منطقی شده است.
طلاکش گفت: هزینه تولید تخم‌مرغ با در نظر گرفتن سود ۱۰ درصدی برای تولید‌کننده ۸۱۰۰ تومان است اما قیمت فروش درب مرغداری ۷۵۰۰ تومان تعیین شده است.
گفتنی است قیمت هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ عددی (یک کیلو و ۷۰۰ گرمی) در ماه‌های گذشته و در فصل گرما به ۱۱ هزار تومان نیز کاهش‌ یافته بود اما این محصول در روزهای اخیر به قیمت ۱۶ هزار و ۵۰۰ تومان تا ۱۹ هزار تومان نیز به فروش می‌رسد. این در حالی است که میادین میوه و تره‌بار که مکلف به عرضه تخم‌مرغ به قیمت مصوب هر شانه ۱۵۹۰۰ تومان هستند، از عرضه این محصول خودداری می‌کنند یا حجم کمی از این محصول را عرضه می‌کنند به طوری که گزارش‌های میدانی حاکی از عدم وجود این محصول در میادین است.