علت افزایش قیمت حبوبات در روزهای اخیر

ایلنا- رییس انجمن حبوبات ایران گفت: اگر در سال جاری با افزایش قیمت حبوبات روبه‌رو شده‌ایم علاوه بر نرخ ارز، کاهش تولید داخل به دلیل کمبود بارش در استان فارس نیز در این امر تاثیرگذار بوده است.
داوود لپه‌چی، رییس انجمن حبوبات ایران درباره آخرین وضعیت قیمت حبوبات کشور گفت: قیمت حبوبات در کشور براساس میزان بارندگی و تولید داخلی، قیمت‌های جهانی و قیمت ارزی که به واردات اختصاص می‌یابد تعیین می‌شود، در سال جاری ابتدا ارز ترجیحی از واردات حبوبات حذف و به ارز نیمایی تغییر کرد و این امر سبب افزایش قیمت حبوبات شد. از حدود یک ماه پیش ارز نیمایی هم جای خود را به ارز بازار توافقی داده که قیمت بیشتری نسبت به ارز نیمایی دارد و این امر هم به نوبه خود به افزایش دوباره قیمت حبوبات در سال جاری دامن زده است. با این حال قیمت ارز بیشتر بر قیمت عدس و نخود باب لپه که برای تولید لپه وارد می‌شود، موثر است و در تامین سایر حبوبات وابستگی به واردات نداریم و در واقع تنها ۲۰‌درصد حبوبات کشور از مسیر واردات تامین می‌شود. وی افزود: اگر در سال جاری با افزایش قیمت حبوبات روبه‌رو شده‌ایم علاوه بر نرخ ارز، کاهش تولید داخل به دلیل کمبود بارش در استان فارس نیز در این امر تاثیرگذار بوده است، این استان مرکز تولید لوبیا چیتی کشور به‌شمار می‌آید؛ در سال گذشته ۶۵۰‌هزار تن حبوبات در کشور تولید شد. لپه‌چی ادامه داد: در میان حبوباتی که در داخل کشور کشت و تولید می‌شود تنها نخود رسمی یا همان نخود آبگوشتی است که امکان صادرات آن وجود دارد اما از آنجا که امسال سال آبی خوبی نبود و کشت حبوبات کاهش داشت صادرات این کالا هم تا پایان سال ممنوع است اما کشور به طور کلی از پتانسیل صادرات لوبیا ‌چیتی و لوبیا قرمز علاوه بر نخود رسمی برخوردار است. رییس انجمن حبوبات ایران تصریح کرد: سرانه مصرف حبوبات در کشور حدود ۸‌ تا ۱۰کیلوگرم است در حالی که سرانه مصرف این اقلام در جهان ۱۴‌ تا ۱۶‌گیلوگرم است و سرانه مصرف ایران باید به ۱۳‌کیلوگرم برسد. بنابراین جامعه ایرانی نسبت به جامعه جهانی حبوبات کمتری مصرف می‌کند.
وی اظهار کرد: سالانه ۸۰۰‌هزار تا یک‌میلیون تن حبوبات در کشور مصرف می‌شود و از این میزان حدود ۲۰۰‌هزار تن از طریق واردات تامین می‌شود، عدس از کانادا و روسیه و نخود از هند و آفریقا وارد می‌شود.
لپه‌چی اظهار کرد: از آنجا که در آستانه ماه مبارک رمضان و نوروز قرار داریم در صورتی که وزارت کشاورزی ثبت سفارش ۱۰‌هزار تن حبوبات را باز کند قیمت‌ها تا اندازه‌ای در این مدت تعدیل می‌شود و از آنجا که حبوبات جزو کالاهای اساسی است همیشه ۱۰۰‌درصد حبوباتی که به گمرکات کشور وارد می‌شود ترخیص می‌شود و تسویه ارزی حبوبات حدود دو ماه به طول می‌انجامد.