7 - 09 - 2024
شیر خام نباید گران شود
اگروفودنیوز- به گفته مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی ایران قیمت شیر خام نباید افزایش پیدا کند زیرا قیمت نهاده دامی در سال جاری نسبت به سال گذشته کاهش داشته اما دامداران قیمت شیر را پایین نیاوردند.
احسان ظفری، مدیرعامل و رییس هیاتمدیره اتحادیه تعاونیهای لبنی ایران در واکنش به افزایش احتمالی قیمت شیر خام گفت: آخرین قیمت مصوب شیر خام مربوط به اردیبهشت سال ۱۴۰۲ و ۱۵۰۰۰تومان در هرکیلو است و این قیمت نباید افزایش داشته باشد زیرا بهای نهاده دامی در سال جاری نسبت به سال گذشته نهتنها گرانتر نشده بلکه کاهش هم داشته است. وی افزود: از ابتدای سال جاری تاکنون قیمت انواع نهاده دامی ۱۰ تا ۲۰درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته کاهش داشته و این اتفاق به رشد تولید دام و رونق صنعت دامپروری انجامیده است، اما تنها حلقهای که در زنجیره تولید تا مصرف محصولات لبنی از ارزانی نهاده بهرهمند شده دامدار بوده است و دامداران با کاهش قیمت نهاده قیمت شیر خام را کاهش ندادند تا قیمت دیگر محصولات لبنی نیز پایین بیاید و تولیدکنندگان فرآوردههای لبنی و مصرفکنندگان هم از این کاهش قیمت منتفع شوند، در چنین شرایطی درست نیست وزیر محترم جهادکشاورزی در ابتدای فعالیت دولت چهاردهم با گران کردن قیمت شیر خام زمینه گرانی محصولات لبنی را فراهم آورد و ایشان باید برای گران کردن قیمت شیر خام دلیل کارشناسی داشته باشد. مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی تصریح کرد: افزایش قیمت شیر خام گرانی انواع فرآوردههای لبنی را در پی دارد و این قدرت خرید مردم برای لبنیات را بیش از پیش کاهش میدهد، ضمن اینکه افزایش قیمت لبنیات کاهش تقاضای آن را به دنبال دارد و این امر به هیچ وجه مطلوب صنایع تولیدکننده محصولات لبنی نیست و به زیاندهی آنها میانجامد. هماکنون نیز تقاضای مردم برای محصولات لبنی تقاضای مطلوبی نیست و افزایش قیمت اوضاع را بدتر میکند. ظفری گفت: قیمت محصولات لبنی در سال جاری نسبت به سال گذشته تغییر نکرده و این برآمده از ثبات قیمت شیر خام است. وی یادآور شد: از سال ۱۳۸۹ تاکنون مصرف لبنیات کشور سیر کاهشی داشته و سرانه مصرف از ۱۲۰کیلو در آن سال به ۵۰کیلو در سال جاری افت کرده است؛ افزایش قیمت شیر خام این رقم را بیش از پیش نزولی میکند، ضمن آنکه کاهش مصرف لبنیات در کشور به افزایش مصرف دارو به دلیل کمبود کلسیم خواهد انجامید.
ظفری همچنین از تاثیر گرانی شیر خام بر بازارهای صادراتی لبنیات ایران گفت و توضیح داد: افزایش قیمت لبنیات علاوبر افت تقاضای داخلی به کاهش قدرت رقابت صادرکنندگان ایرانی در بازارهای خارجی میانجامد. هماکنون نیز ترکیه لبنیات خود را با قیمتی ارزانتر و کیفیتی بالاتر از محصولات ایرانی در بازار مهمی همچون عراق عرضه میکند.
لطفاً براي ارسال دیدگاه، ابتدا وارد حساب كاربري خود بشويد