17 - 09 - 2023
افزایش قیمت تن ماهی در راه است
بررسی آمارهای مرکز آمار ایران و قیمت بازار نشان می‌دهد در ماه‌های اخیر قیمت تن ماهی یک رشد عجیب‌وغریب داشته؛ به‌طوری‌که قیمت هر یک قوطی تن ماهی ۱۸۰ گرمی از ۴۰ هزار تومان در اسفند ۱۴۰۱ و ابتدای امسال، با رشد حدود ۸۷ درصدی به ۷۵ هزار تومان رسیده است. این در حالی است که به گفته نایب‌رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران، به واسطه عدم صید داخل و همچنین مشکل واردات، نظام عرضه و تقاضا شدیدا تحت تاثیر قرار گرفته.
مسعود بختیاری درباره وضعیت تولید و تقاضای کنسرو ماهی اظهار کرد: یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های ما تامین ماهی تن است. چون اکنون پایان فصل صید داخل است. یعنی از اواخر خرداد تا اوایل آبان‌ماه ماهی صید داخل نداریم و این باعث می‌شود با کمبود شدید عرضه ماهی مواجه باشیم و در صورت تداوم این شرایط با افزایش قیمت روبه‌رو خواهیم بود.
وی تاکید کرد: کاهش فوق‌العاده عرضه ماهی به صورت غیرمنجمد در کارخانجات نزدیک بنادر جنوبی باعث شده قیمت ماهی تن به صورت غیرمتعارف افزایش پیدا کند. تنها برای راه اینکه در این شرایط از ماهی وارداتی استفاده شود این است که خیلی از شرکت‌ها باتوجه به تجربیاتی که دارند تلاش کنند ماهی را تامین و پیش‌خرید نمایند تا ماهی در بزنگاهی که صید داخل نیست در اختیارشان قرار گیرد و بتوانند پاسخگوی نیاز بازار و مشتریان باشند. نایب رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران تصریح کرد: خیلی از تولیدکنندگان اقدام به واردات کرده‌اند که برای این منظور باید پیش‌پرداخت یعنی کل مبلغ را واریز کنند و چند ماه طول می‌کشد تا ماهی به دست‌شان برسد. چالش بزرگ اینکه برخی دستگاه‌های اجرایی به جای درک شرایط که باتوجه به تحریم کار بسیار پرزحمتی است و همچنین باتوجه به اینکه صید ماهی تن در دنیا هم افت داشته شرایط فوق‌العاده سخت است، کار تولیدکننده ایرانی را سخت‌تر می‌کنند. وی در گفت‌و‌گو با ایلنا ادامه داد: واردکنندگانی که سال‌ها در این عرصه بودند منابع دست اول را خرید کرده‌اند اما ماهی به گمرک بندرعباس رسیده و باتوجه به تغییراتی که در اداره کل دامپزشکی صورت گرفته، افرادی مسوولیت را عهده‌دار شده‌اند که تجربه کافی ندارند و این معضل ایجاد کرده. یعنی اکنون ماهی به بندر رسیده و دموراژ و هزینه جانبی تحمیل و این باعث می‌شود قیمت ماهی به‌طور غیرمتعارف افزایش پیدا کند و نهایتا هم در قیمت تمام‌شده محصول خود را نشان دهد.
بختیاری یادآور شد: اکنون به واسطه عدم صید داخل و مشکل واردات نظام عرضه و تقاضا شدیدا تحت تاثیر قرار گرفته است. در آخرین جلسه کارگروه تنظیم بازار در ۱۶ مرداد مقرر شد کارگروهی ار وزارت صمت، سازمان حمایت، جهاد کشاورزی، شیلات، سندیکا، دامپزشکی، سازمان بنادر و بانک مرکزی تشکیل شود و مشکلات مربوط به واردات تن ماهی بررسی شود. از آن زمان تاکنون باوجود پیگیری‌های متعدد هنوز معلق باقی مانده است. برخی واحدها هم که اقدام به واردات ماهی تن کرده‌اند در پیچ و خم اداری و سختگیری غیرمنطقی اداره کل دامپزشکی هرمزگان
گیر کرده‌اند. وی بیان کرد: اکنون رایزنی‌هایی با مسوولین دامپزشکی داشتیم که روز دوشنبه هفته پیش‌رو جلسه‌ای داشته باشیم و چالش‌ها را مطرح کنیم. امیدواریم که کمک کنند مشکلات برطرف شود. نایب‌رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران درباره تغییر قیمت کنسرو ماهی گفت: باوجود همه مشکلات به واسطه تاکیدات مسوولین سندیکا درخواست کردیم قیمت کنسرو ۱۸۰ گرمی معمولی افزایش داده نشود. بنابراین تاکنون افزایش قیمت اعمال نشده. یعنی مدت‌هاست که همان نرخ ۷۴۹۰۰ تومان اعمال می‌شود و امیدواریم تا ابتدای فصل صید قیمت روی همین رقم ثابت بماند و بعد از صید جدید ماهی و باتوجه به میزان صید؛ تغییرات قیمت اعمال شود. وی درباره توقف فعالیت کارخانجات تصریح کرد: در حال حاضر عده معدودی از کارخانجات فعالیت می‌کنند. زیرا ماهی موجود نیست. اکثر کارخانجات یا کاملا تعطیل و یا با ظرفیت پایین کار می‌کنند اما تعدادی که از پیش‌تر اقدام به واردات کرده و بخشی از ماهی‌ها را ترخیص کرده‌اند، فعالند و بقیه فعلا غیرفعال هستند. البته بخشی به این برمی‌گردد که ماهی داخل در این فصل صید نمی‌شود و تقریبا ما هر ساله این چالش را داریم اما سعی می‌شود با واردات تا حد زیادی چالش پوشش داده شود. امسال هم بانک مرکزی برای تامین و تخصیص ارز مشکل ایجاد کرد و سختگیری‌های دامپزشکی و به‌ویژه اداره کل دامپزشکی هرمزگان که به هیچ عنوان قابل توجیه نیست، چالش ایجاد کرد. حتی اگر نیت خیر هم داشته باشد ناآگاهانه در شرایط تحریم که صید صنعتی از یک کشور آفریقایی وارد می‌شود، معضل و مانع ایجاد می‌کند.
بختیاری درباره مبادی واردات ماهی تن خاطرنشان کرد: قبل از تحریم از بسیاری از کشورهای اروپایی از جمله اسپانیا، کره‌جنوبی و چین واردات داشتیم. اکنون شرایط به خاطر تحریم محدود شده و بیشتر واردات با دور زدن انجام می‌شود. بیشتر هم از دو کشور غنا و هندوستان و مقداری نیز به سختی از جزایر سیشل واردات انجام می‌شود.