9 - 01 - 2021
عرضه تخممرغ فلهای ممنوع شد
باشگاه خبرنگاران جوان- دبیرکل انجمن ملی طیور با اشاره به اینکه از ابتدای بهمن در تمام مراکز استانها تخممرغ به صورت بستهبندی عرضه میشود، گفت: سند «برنامه ملی ارتقای کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخممرغ» در سال ۹۸ تصویب و مقرر شد تا از عرضه تخممرغ غیربستهبندی و خارج از یخچال جلوگیری شود. وی گفت: براساس اطلاعیه وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی از ابتدای بهمن عرضه تخممرغ فلهای ممنوع است و براساس قانون تخطی از آن تخلف بهداشتی تلقی شده و طبق مقررات برخورد میشود.
فرزادطلاکش افزود: تخممرغها در سه رده تخممرغ ممتاز، تخممرغ معمولی و تخممرغ۳۰ عددی طرح خانوار عرضه میشود.
دبیرکل انجمن ملی طیور با اشاره به اینکه در کشور ظرفیت بستهبندی تخممرغ وجود دارد گفت: این طرح به صورت تدریجی، ابتدا از مراکز استانهای اصلی کشور و بعد به صورت کلی در سطح کشور اجرایی میشود و فروشگاهها موظف هستند تخممرغ بستهبندی شده و در یخچال نگه داری کنند.
طلاکش با بیان اینکه در کشور کمتر از ۱۵ درصد تخممرغ به صورت بستهبندی عرضه میشود، گفت: با توجه به اینکه تخممرغ باید بهداشتی و در یخچال نگهداری شود سهم بستهبندی تخممرغ در کشور پایین است. در استان تهران حدود ۲۵ درصد تخممرغها به صورت شناسنامهدار و بستهبندی عرضه میشوند.
دبیرکل انجمن ملی طیور افزود: سال گذشته یک میلیون و ۵۰ هزارتن تخممرغ صنعتی در کشور تولید شد که تولید امسال بیش از گذشته است.
طلاکش گفت: میزان مصرف تخممرغ در کشور نسبت به گذشته افزایش پیدا کرده به طوری که سرانه مصرف تخممرغ در سال گذشته برای هر نفر ۲۰۶ عدد بود که امسال به ۲۲۰ عدد رسیده است.
لطفاً براي ارسال دیدگاه، ابتدا وارد حساب كاربري خود بشويد